Bà bầu ăn gừng được không? Mẹ bầu cần lưu ý gì khi ăn gừng?

Gừng, một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng liệu bà bầu ăn gừng được không? Nếu có thì cần lưu ý những gì? Bài viết này sẽ giúp các mẹ giải đáp thắc mắc này.

Giá trị dinh dưỡng của gừng

Gừng cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, bao gồm: hàm lượng calo 4.8, carbohydrate 1.07g, protein 0.11g, chất xơ 0.12g, chất béo 0.5g và các chất khoáng và vitamin có lợi cho sức khỏe như vitamin C, phốt pho, folate, niacin, vitamin B3, vitamin B6, kali, magie, kẽm, riboflavin,…

Từ xưa, dân gian đã dùng gừng để điều trị đau bụng, buồn nôn. Ngoài ra, gừng còn hỗ trợ tiết nước bọt và tốt cho hệ tiêu hóa. Theo một số nghiên cứu, phụ nữ mang thai sử dụng sẽ giúp giảm các cơn buồn nôn.

Bà bầu ăn gừng được không?

Do gừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên phụ nữ mang thai có thể ăn hoặc uống trà gừng để làm giảm các triệu chứng do ốm nghén gây ra bao gồm buồn nôn và nôn mửa. Trong củ gừng có chứa các hợp chất thực vật có thể làm giảm bớt một số triệu chứng này. Cụ thể, đó là gingerols và shogaols vối khả năng hoạt động trên các thụ thể trong hệ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình làm rỗng dạ dày diễn ra nhanh chóng hơn, từ đó giảm đi cảm giác buồn nôn. Thông thường, gingerols có nhiều trong gừng sống, trong khi shogaols có nhiều trong gừng khô.

Ngoài ra, mẹ cũng có thể dùng gừng tươi hoặc gừng khô để pha trà gừng. Loại trà này cũng có chứa các hợp chất chống buồn nôn và hỗ trợ điều trị triệu chứng ốm nghén thai kỳ.

Hơn nữa, gừng được chứng minh là có khả năng làm giảm đau do hiện tượng co thắt tử cung mà nhiều mẹ bầu gặp phải trong tam cá nguyệt đầu tiên. Bên cạnh đó, gừng còn mang lại một số lợi ích khác cho phụ nữ mang thai như sau:

• Shogaol trong gừng giúp cải thiện quá trình hấp thụ dinh dưỡng, kích thích tiêu hóa, hạn chế tình trạng khó tiêu.
• Tăng cường hệ miễn dịch để mẹ chống lại các bệnh lý thông thường như cảm cúm, cảm lạnh,…
• Giúp tinh thần mẹ sảng khoái, tránh căng thẳng, buồn phiền.
• Ổn định đường huyết, kiểm soát lượng đường trong mái.
• Ngăn ngừa việc tổng hợp cholesterol xấu tại gan, ngăn oxy hóa chất béo.
• Hàm lượng chất chống oxy hóa cao hỗ trợ hoạt động của thận, tăng thải độc cơ thể.

Tác dụng phụ khi ăn gừng trong thai kỳ

Mặc dù gừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc giảm ốm nghén ở bà bầu, nhưng việc sử dụng quá nhiều hoặc không đúng cách có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn. Cụ thể, nếu mẹ dùng gừng với lượng nhiều hơn 5g/ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc các phản ứng phụ như ợ nóng khí ga, kích ứng miệng, phát ban, nóng bụng.

Do gừng có đặc tính làm loãng máu, gây ảnh hưởng đến quá trình đông máu, làm mất máu nhều. Ngoài ra, khi dùng quá nhiều gừng sẽ khiến gừng tương tác với thuốc mê, gây nguy hiểm cho mẹ sinh mổ.

Gừng có tính ấm, có thể kích thích co bóp tử cung. Đặc biệt trong 3 tháng đầu và cuối thai kỳ, việc sử dụng gừng quá nhiều có thể gây ra các vấn đề như sảy thai, sinh non,… Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn gừng hoặc uống trà gừng lúc chuyển dạ có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Ngoài ra, phụ nữ mang thai có tiền sử chảy máu âm đạo, sảy thai cũng không nên sử dụng gừng trong thai kỳ.

Một số lưu ý khi ăn gừng dành cho mẹ bầu

Mặc dù gừng mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai nhưng không phải mẹ nào cũng có thể sử dụng gừng thoải mái. Do gừng có tính ấm, nóng và có thể gây ra một số tác dụng phụ nếu sử dụng quá liều. Vì thế, khi dùng gừng mẹ bầu cần tuân thủ một số nguyên tắc sau:

• Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), liều lượng gừng an toàn cho bà bầu là không quá 1g/ngày. Tương đương với khoảng 2 – 4 lát gừng tươi hoặc 1 – 2g gừng khô. Thay vì uống một lượng lớn gừng cùng một lúc, mẹ bầu nên chia nhỏ ra uống nhiều lần trong ngày để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
• Tránh dùng gừng trong 3 tháng cuối, gừng có thể gây ra sinh non.
• Chỉ dùng gừng khi có chỉ định của bác sĩ. Không tự ý dùng gừng nếu có tiền sử bệnh lý rối loạn đông máu, tiểu đường, tiền sản giật, viêm loét dạ dày, tá tràng,…
• Để tránh những thành phần không an toàn cho thai nhi, mẹ không nên dùng các loại thuốc có chứa gừng hoặc các sản phẩm chiết xuất gừng. Mẹ chỉ nên dùng gừng ở dạng tự nhiên hoặc được chế biến từ thực phẩm.
• Trong quá trình sử dụng, mẹ cần theo dõi phản ứng của cơ thể thường xuyên. Nếu gặp bất kỳ triệu chứng bất thường nào như chảy máu, đau bụng, co thắt tử cung, huyết áp tăng,… thì cần ngưng sử dụng ngay lập tức và đến bệnh viện kiểm tra.

Tham khảo thêm: Bầu ăn khoai tây được không? Lợi ích khi ăn khoai tây dành cho mẹ bầu

Kết luận

Qua bài viết này, chúng ta đã cùng tìm hiểu về những lợi ích và tác dụng phụ của gừng đối với bà bầu. Để sử dụng gừng an toàn và hiệu quả, mẹ bầu cần lưu ý đến liều lượng, thời kỳ mang thai, tình trạng sức khỏe cá nhân và tương tác thuốc. Hãy luôn đặt sức khỏe của mẹ và bé lên hàng đầu và đừng ngần ngại hỏi ý kiến bác sĩ để được tư vấn tốt nhất.

Theo dõi Kamidi để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích ba mẹ nhé!

Website: https://kamidi.vn/

Fanpage: Kamidi Việt Nam

Hotline chăm sóc khách hàng và bảo hành sản phẩm 24/7: 0384.947.974