Yến sào từ lâu đã được xem là một “thần dược” quý giá, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, trong thời kỳ mang thai, khi cơ thể người mẹ cần bổ sung nhiều dưỡng chất để nuôi dưỡng thai nhi, yến sào càng trở nên quan trọng. Vậy bà bầu nên ăn yến được không? Và yến sào mang lại những tác dụng gì cho cả mẹ và bé? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé!
Bà bầu ăn yến được không?
Câu trả lời là có. Yến sào chứa hàm lượng protein cao, các axit amin thiết yếu, khoáng chất và vitamin giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào, đặc biệt tốt cho sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt, lượng protein trong yến chiếm tới 45 – 55%. Ngoài ra, tổ yến còn chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ hồi phục sức khoẻ, giảm mệt mỏi và nâng cao sức đề kháng.
Nhờ vậy, tổ yến mang đến rất nhiều lợi ích cho thai kỳ như ngăn ngừa xơ cứng động mạch, ổn định huyết áp, giảm đau nhức xương khớp, giảm căng thẳng, giảm triệu chứng thai nghén, làm đẹp da, thúc đẩy trí não thai nhi phát triển, nâng cao hệ miễn dịch cho mẹ và bé,…
Tác dụng của yến đối với mẹ bầu và thai nhi
Giúp hình thành khung xương và tạo máu cho thai nhi
Yến sào chứa hàm lượng canxi và các khoáng chất vi lượng cao, đây là những thành phần thiết yếu cho quá trình hình thành và phát triển xương khớp của thai nhi. Protein trong yến sào còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu, cung cấp oxy cho các tế bào đang phát triển, giúp bé khỏe mạnh và phát triển toàn diện.
Ngoài ra, ăn tổ yến còn giúp thúc đẩy quá trình thành, tăng trưởng và tái tạo tế bào, cung cấp năng lượng cho cơ thể, tham gia chuyển hoá các chất dinh dưỡng khác. Hơn nữa, tổ yến hầu như không chứa chất béo, rất có lợi cho sức khoẻ.
Giúp thai nhi phát triển thị giác và trí não
Trong yến còn chứa DHA và omega sẽ giúp thai nhi tăng cường thị lực, phát triển trí não tốt hơn. Đặc biệt là tryptophan sẽ giúp thai nhi phát triển một cách cân bằng và khỏe mạnh. Đây là những chất rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng cơ thể không tự sản sinh hoặc khó sản sinh được. Vì thế, bổ sung yến là lựa chọn phù hợp để giúp thai nhi phát triển trí não và thị giác.
Giúp tăng sức đề kháng
Với 18 loại axit amin và 30 dưỡng chất thiết yếu, trong đó có nhiều kháng thể tự nhiên, yến sào giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cả mẹ và bé, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, bảo vệ mẹ bầu và thai nhi khỏi các bệnh nhiễm trùng. Từ đó, mẹ bầu có thể ngăn chặn những ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ mẹ và bé trong suốt thời gian mang thai.
Giảm tình trạng trầm cảm, căng thẳng ở mẹ bầu
Trong quá trình mang thai, nhiều mẹ bầu thường gặp phải tình trạng căng thẳng, mệt mỏi. Yến sào chứa các chất có tác dụng làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng, giúp mẹ bầu có giấc ngủ ngon hơn, cải thiện tâm trạng và giảm thiểu nguy cơ trầm cảm sau sinh.
Tham khảo thêm: Bầu ăn ốc được không? Lưu ý khi ăn ốc dành cho mẹ bầu
Liều lượng ăn yến cho mẹ bầu
Bầu 3 tháng đầu
Trong tam cá nguyệt đầu tiên, các mẹ bầu hầu như đều gặp tình trạng ốm nghén, các hormone gia tăng và nhiều sự biến đổi trong cơ thể. Điều này đồng nghĩa với việc khả năng tiêu hoá và hấp thu dưỡng chất của mẹ bầu cũng kém đi. Vì thế, việc bổ sung yến vào thời kỳ này sẽ không mang lại hiệu quả cao, thậm chí còn có thể phản tác dụng. Nếu như mẹ không bị ốm nghén thì có thể ăn yến tối đa 2 lần/ tuần và mỗi lần một lượng khoảng 1g – 3g.
Bầu 3 tháng giữa thai kỳ
Vào thời điểm tam cá nguyệt thứ 2, thai nhi đã phát triển tương đối hoàn thiện nên việc bổ sung yến là hoàn toàn cần thiết. Ở giai đoạn này, mẹ nên ăn khoảng 100gr yến/ tháng với tuần suất cách 2 ngày dùng một lần.
Bầu 3 tháng cuối thai kỳ
Vào 3 tháng cuối thai kỳ, thai nhi đã phát triển đủ lớn nên việc mẹ bổ sung quá nhiều chất dinh dưỡng là không cần thiết. Tuy nhiên, mẹ vẫn nên giữ thói quen ăn yến để tăng cường sức khoẻ chuẩn bị cho sắp sinh và sau sinh.
Mẹ bầu lúc này nên ăn khoảng 4 – 5g yến khô mỗi lần, mỗi tuần chỉ nên ăn 2 lần vì giai đoạn này cơ thể bé hấp thu dưỡng chất nhanh, dễ gây tăng cân cho mẹ và thai nhi.
Các món ngon từ yến dành cho mẹ bầu
Yến chưng đường phèn
Đây là món ăn đơn giản và phổ biến nhất từ yến sào. Việc kết hợp yến sào với đường phèn giúp tăng cường hương vị ngọt thanh, dễ ăn. Đường phèn cung cấp năng lượng cần thiết cho mẹ bầu, đồng thời giúp trung hòa tính mát của yến sào. Món ăn này phù hợp với những mẹ bầu thích vị ngọt nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa.
Yến chưng hạt sen, táo đỏ, đường phèn
Món ăn này kết hợp nhiều nguyên liệu bổ dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ bầu.
- Hạt sen: Có tác dụng bổ tâm, an thần, giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng.
- Táo đỏ: Bổ huyết, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa.
- Đường phèn: Cung cấp năng lượng, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa yến sào và các nguyên liệu trên không chỉ giúp tăng cường dinh dưỡng mà còn mang đến hương vị thơm ngon, dễ ăn.
Yến hầm gà ác
Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu protein, rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Gà ác có tác dụng bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh. Yến sào cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, giúp mẹ bầu giảm mệt mỏi. Món ăn này có vị ngọt thanh của yến sào, vị thơm của gà ác, rất thích hợp cho những mẹ bầu muốn tăng cường sức khỏe và bổ sung dinh dưỡng.
Kết luận
Như vậy, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về những tác dụng tuyệt vời của yến sào đối với sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là protein, các axit amin thiết yếu, vitamin và khoáng chất, yến sào không chỉ giúp tăng cường sức khỏe cho mẹ mà còn hỗ trợ sự phát triển toàn diện của bé yêu trong bụng.
Với những thông tin trên, hy vọng các mẹ bầu sẽ có thêm kiến thức bổ ích để đưa ra quyết định đúng đắn trong việc bổ sung yến sào vào thực đơn hàng ngày. Chúc các mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh và sinh nở thuận lợi!
Hãy theo dõi Kamidi để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích ba mẹ nhé!
Website: https://kamidi.vn/
Fanpage: Kamidi Việt Nam