Bầu ăn cà chua được không? Lợi ích tuyệt vời của cà chua đối với mẹ bầu

Cà chua là một loại quả quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ ngon miệng mà còn chứa đựng rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vậy mẹ bầu ăn cà chua được không? Câu trả lời sẽ khiến mẹ bất ngờ đấy! Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà cà chua mang lại cho mẹ bầu và thai nhi nhé!

Giải đáp: Bầu ăn cà chua được không?

Bà bầu hoàn toàn có thể ăn cà chua. Cà chua là một loại thực phẩm rất tốt bởi nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể như vitamin A, B1, B2, C, K, E, can, kali, photpho,… Đặc biệt, trong cà chua có chứa một loại carotenes là lycopene. Chất này có tác dụng ngăn chặn sự tấn công của các gốc tự do, từ đó giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, ung thư,…

Lợi ích của cà chua đối với mẹ bầu

Chống rạn, đẹp da

Cà chua chứa một lượng lớn vitamin C và lycopene – hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Vitamin C giúp tăng sinh collagen, tăng cường độ đàn hồi cho da, giúp da săn chắc và mịn màng hơn. Lycopene lại có khả năng bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ngăn ngừa tình trạng sạm nám, đồng thời giúp làm mờ các vết rạn da. Bên cạnh đó, hàm lượng nước dồi dào trong cà chua còn giúp cấp ẩm cho da, ngăn ngừa tình trạng khô ráp, bong tróc thường gặp ở phụ nữ mang thai.

Ngăn ngừa ung thư

Lycopene, chất chống oxy hóa đặc trưng trong cà chua, đã được chứng minh có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt. Không chỉ vậy, các chất chống oxy hóa khác có trong cà chua cũng góp phần tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư khác.

Hỗ trợ phát triển xương cho thai nhi

Cà chua là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, một chất dinh dưỡng rất quan trọng cho quá trình hình thành và phát triển xương. Vitamin K giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả, từ đó giúp xương của thai nhi chắc khỏe. Bên cạnh đó, cà chua còn chứa một lượng nhỏ canxi và các khoáng chất khác, góp phần bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Giảm nguy cơ tiền sản giật

Tiền sản giật là một biến chứng nguy hiểm trong thai kỳ, có thể gây ảnh hưởng đến cả mẹ và bé. Cà chua, với hàm lượng kali cao, giúp điều hòa huyết áp, cải thiện lưu thông máu và giảm căng thẳng cho tim. Điều này giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và tiền sản giật – những biến chứng thường gặp ở phụ nữ mang thai.

Cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết

Ngoài vitamin C và lycopene, cà chua còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng khác cho mẹ bầu và thai nhi như:

• Vitamin A: Một quả cà chua cỡ vừa có thể cung cấp khoảng 20% lượng vitamin A cần thiết cho một ngày.
• Vitamin K: Hỗ trợ quá trình đông máu, ngăn ngừa chảy máu.
• Kali: Điều hòa huyết áp, cân bằng chất lỏng trong cơ thể.
• Folate (axit folic): Ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
• Các vitamin và khoáng chất khác: Như vitamin B6, vitamin E, magie, đồng… giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

Giảm táo bón

Táo bón là một vấn đề thường gặp ở phụ nữ mang thai. Cà chua giàu chất xơ, giúp tăng cường nhu động ruột, làm mềm phân và ngăn ngừa táo bón. Hàm lượng nước dồi dào trong cà chua cũng góp phần làm tăng khối lượng phân, giúp quá trình đi vệ sinh dễ dàng hơn.

Lưu ý khi ăn cà chua dành cho mẹ bầu

Cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, ăn nhiều cà chua quá sẽ không tốt cho sức khoẻ. Việc ăn quá nhiều cà chua cũng có thể dẫn tới một số tác dụng không mong muốn. Và khi ăn thực phẩm này, mẹ cũng cần lưu ý một số điều sau:

• Chọn cà chua chín: Nên chọn những quả cà chua chín đều, có màu đỏ tươi, vỏ căng bóng, không bị dập nát. Tránh cà chua xanh vì nó có chứa chất solanine có thể gây ngộ độc, vì vậy mẹ bầu tuyệt đối không nên ăn.
• Bảo quản đúng cách: Bảo quản cà chua ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh để cà chua tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
• Kết hợp với các loại thực phẩm khác: Kết hợp cà chua với các loại thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như dầu ô liu, dầu hạt điều để tăng cường hấp thu lycopene.
• Tránh ăn quá nhiều: Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng mẹ bầu cũng không nên ăn quá nhiều cà chua, đặc biệt là cà chua chua, vì có thể gây ợ nóng, khó tiêu. Mỗi ngày mẹ chỉ nên ăn 2 – 3 quả cà chua.
• Không ăn cà chua khi đói: Trong cà chua có chứa chất phenolic và pectin, nếu ăn khi đói sẽ gây phản ứng với axit dạ dày, dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn.
• Không kết hợp cà chua với dưa chuột: Enzyme trong dưa chuột sẽ làm phân hủy một phần vitamin C có trong cà chua.

Tham khảo thêm: Bầu ăn rau bí được không? Công dụng tuyệt vời của rau bí với phụ nữ mang thai

Kết luận

Như vậy, có thể khẳng định rằng cà chua là một loại thực phẩm nên có trong thực đơn của mẹ bầu. Với những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại, cà chua xứng đáng trở thành một trong những “siêu thực phẩm” cho bà bầu. Hãy bổ sung cà chua vào chế độ ăn uống hàng ngày để có một thai kỳ khỏe mạnh và bé yêu phát triển toàn diện nhé!

Website: https://kamidi.vn/

Fanpage: Kamidi Việt Nam

Hotline chăm sóc khách hàng và bảo hành sản phẩm 24/7: 0384.947.974