Bầu ăn cá thác lác được không? Cách lựa chọn và lưu ý khi ăn cá thác lác cho mẹ bầu

Bầu ăn cá thác lác được không? Đây là câu hỏi được nhiều mẹ bầu quan tâm khi muốn bổ sung dinh dưỡng từ cá vào thực đơn hàng ngày. Cá thác lác không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều chất đạm, omega-3, canxi và các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Vậy bầu ăn cá thác lác có tốt không? Những lưu ý quan trọng khi ăn cá này là gì? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Giá trị dinh dưỡng của cá thác lác

Theo bảng thành phần dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam, trong 100gr cá thác lác cung cấp các chất dinh dưỡng như:

• 84 calo
• 15.4gr chất đạm
• 11.3gr chất béo
• 30mg canxi
• 2.4mg sắt
• 500IU vitamin A
• 10mcg vitamin D
• 0.6mg vitamin E
• 0.1mg vitamin B1
• 0.1mg vitamin B2
• 3.6mg vitamin B3
• 0.1mg vitamin B6
• 2mcg vitamin B9
• 2mg vitamin C

Nhờ những giá trị dinh dưỡng này, cá thác lác là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày, đặc biệt là cho mẹ bầu muốn cung cấp đủ chất cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Bầu ăn cá thác lác được không?

Bầu ăn cá thác lác được và thậm chí còn rất tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Cá thác lác chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như omega-3, protein chất lượng cao, canxi và vitamin B, giúp phát triển trí não, xương khớp và tăng cường hệ miễn dịch cho thai nhi. Ngoài ra, omega-3 còn hỗ trợ tinh thần thoải mái, giảm nguy cơ trầm cảm cho mẹ bầu. Do đó, mẹ bầu hoàn toàn có thể bổ sung cá thác lác vào thực đơn hàng tuần để đa dạng dinh dưỡng và đảm bảo sức khỏe.

Lợi ích của cá thác lác đối với mẹ bầu

Giúp mắt sáng khoẻ

Cá thác lác chứa omega-3 và vitamin A, hai dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ thị lực và duy trì đôi mắt sáng khỏe cho mẹ bầu. Omega-3 giúp giảm nguy cơ khô mắt, mờ mắt, đồng thời hỗ trợ phát triển thị giác cho thai nhi. Vitamin A trong cá thác lác cũng giúp tăng cường sức đề kháng cho mắt, ngăn ngừa các vấn đề về mắt như thoái hóa điểm vàng và quáng gà. Nhờ đó, mẹ bầu không chỉ có đôi mắt sáng khỏe mà còn giúp bé phát triển thị giác tốt hơn ngay từ trong bụng mẹ.

Bảo vệ giấc ngủ

Omega-3 và vitamin B6 có trong cá thác lác giúp hỗ trợ giấc ngủ ngon và sâu hơn cho mẹ bầu. Omega-3 giúp điều chỉnh hormone melatonin, hormone điều hòa giấc ngủ, từ đó giúp mẹ bầu dễ ngủ hơn và giảm tình trạng mất ngủ, khó ngủ thường gặp khi mang thai. Vitamin B6 còn giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và lo âu, giúp mẹ bầu thư giãn và dễ đi vào giấc ngủ hơn. Ăn cá thác lác thường xuyên sẽ giúp bảo vệ giấc ngủ, tăng cường sức khỏe tinh thần cho mẹ bầu trong suốt thai kỳ.

Cải thiện sức khoẻ tim mạch

Cá thác lác chứa nhiều axit béo omega-3, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp bảo vệ tim mạch. Omega-3 có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau tim, đột quỵ và xơ vữa động mạch. Ngoài ra, omega-3 còn giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ cao huyết áp ở mẹ bầu.

Tăng cường vận chuyển chất dinh dưỡng

Cá thác lác là một nguồn protein tuyệt vời, protein là thành phần quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể. Trong quá trình mang thai, protein rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Protein từ cá thác lác dễ tiêu hóa và hấp thu, giúp mẹ bầu và thai nhi nhận đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Cải thiện giấc ngủ

Cá thác lác chứa tryptophan, một loại axit amin giúp tăng cường sản xuất serotonin, hormone giúp cải thiện tâm trạng và tạo cảm giác thư giãn. Serotonin sau đó được chuyển hóa thành melatonin, hormone điều hòa giấc ngủ, giúp mẹ bầu ngủ ngon và sâu giấc hơn. Nhờ đó, mẹ bầu có thể giảm tình trạng mất ngủ, khó ngủ do thay đổi nội tiết tố hoặc căng thẳng khi mang thai. Việc ăn cá thác lác đều đặn sẽ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, mang lại tinh thần sảng khoái và sức khỏe tốt hơn cho mẹ bầu.

Một số lưu ý khi ăn cá thác lác cho mẹ bầu

Cá thác lác là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho mẹ bầu, nhưng cũng cần lưu ý một số điều quan trọng để đảm bảo an toàn và sức khỏe cho cả mẹ và bé. Dưới đây là những lưu ý khi ăn cá thác lác cho mẹ bầu:

• Mẹ bầu nên chọn cá thác lác tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn sức khỏe. Khi mua cá, mẹ nên chọn cá có mắt trong, mang hồng tươi, thịt săn chắc và không có mùi hôi tanh bất thường. Tránh mua cá đã ươn hoặc có dấu hiệu hư hỏng vì có thể chứa vi khuẩn gây hại và mất giá trị dinh dưỡng. Nếu có điều kiện, mẹ bầu nên mua cá thác lác ở các cửa hàng uy tín hoặc siêu thị để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Cá thác lác cần được nấu chín kỹ trước khi mẹ bầu sử dụng để loại bỏ vi khuẩn, ký sinh trùng có hại có thể tồn tại trong cá sống. Tuyệt đối không ăn gỏi cá, cá tái hay cá chưa chín hoàn toàn, vì điều này có thể gây ngộ độc thực phẩm và ảnh hưởng đến thai nhi. Các món ăn phù hợp cho mẹ bầu như cháo cá thác lác, canh cá thác lác, cá thác lác hấp hoặc chả cá thác lác đều đảm bảo chín kỹ, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng.
• Chỉ nên ăn khoảng 2-3 bữa cá thác lác mỗi tuần, kết hợp cùng các loại thực phẩm khác để đa dạng hóa thực đơn. Việc ăn quá nhiều cá có thể khiến mẹ bầu bị đầy bụng, khó tiêu và làm thừa chất đạm, ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.
• Tránh ăn cá thác lác chiên rán nhiều dầu mỡ để hạn chế tình trạng khó tiêu và tăng cân quá mức trong thai kỳ. Thay vào đó, mẹ có thể chế biến bằng cách hấp, nấu canh hoặc làm chả cá thác lác để giữ được dinh dưỡng tốt nhất và dễ tiêu hóa.
• Nếu mẹ có tiền sử dị ứng với cá hoặc hải sản, hãy cẩn thận khi ăn cá thác lác. Sau khi ăn cá thác lác, hãy theo dõi các dấu hiệu dị ứng như phát ban, nổi mề đay, ngứa, khó thở… Nếu có bất kỳ dấu hiệu nào, hãy ngừng ăn và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Tham khảo thêm: Bầu ăn cá kèo được không? Lợi ích của cá kèo với sức khỏe mẹ bầu

Kết luận

Như vậy, bầu ăn cá thác lác được. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả dinh dưỡng, mẹ bầu cần lựa chọn cá tươi ngon, nấu chín kỹ và ăn với lượng vừa phải. Đồng thời, tránh các món chiên rán nhiều dầu mỡ và luôn lắng nghe cơ thể khi sử dụng. Với chế độ dinh dưỡng hợp lý và khoa học, cá thác lác sẽ trở thành món ăn bổ dưỡng, giúp mẹ bầu khỏe mạnh và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Theo dõi Kamidi để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích ba mẹ nhé!

Website: https://kamidi.vn/

Fanpage: Kamidi Việt Nam

Hotline chăm sóc khách hàng và bảo hành sản phẩm 24/7: 0384.947.974