Bầu ăn cua được không? Lưu ý khi ăn cua dành cho mẹ bầu

Mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn cua vì đây là nguồn thực phẩm giàu protein, canxi, omega-3 và nhiều khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Cụ thể, trong 100 gram cua bỏ đi phần yếm và mua sẽ chứa những thành phần dinh dưỡng như sau:

• Tổng năng lượng: 89 kcal.
• Mỡ (lipid): 3,3 g.
• Chất xơ: 0 g.
• Carbohydrate: 2 g.
• Đạm (protein): 12,3 g.
• Nước: 74,4 g.
• Canxi: 5,040 mg.
• Phospho: 430 mg.
• Sắt: 4,7 mg.

Đặc biệt, theo nghiên cứu cua chứa đến 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể: Lysine, methionine, valine, leucin, isoleucine, tryptophan, threonine và phenylalanine.

Tuy nhiên, mẹ bầu chỉ nên ăn với lượng vừa phải và đảm bảo cua được chế biến kỹ để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, một số loại cua biển có hàm lượng thủy ngân cao, vì vậy mẹ nên chọn cua tươi, có nguồn gốc rõ ràng và hạn chế ăn cua sống hoặc chế biến chưa chín kỹ. Nếu có tiền sử dị ứng hải sản hoặc gặp vấn đề về tiêu hóa, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn cua để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé

Bổ sung canxi giúp xương chắc khỏe

Cua là một nguồn thực phẩm giàu canxi, rất cần thiết cho sự phát triển hệ xương và răng của thai nhi. Đồng thời, canxi cũng giúp mẹ bầu duy trì hệ xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương và đau nhức xương khớp trong thai kỳ. Việc bổ sung đủ canxi từ thực phẩm như cua cũng góp phần hạn chế tình trạng chuột rút – một vấn đề thường gặp ở mẹ bầu.

Cung cấp protein hỗ trợ phát triển thai nhi

Hàm lượng protein dồi dào trong cua giúp xây dựng và duy trì các mô, cơ bắp cũng như hệ miễn dịch của mẹ và bé. Protein cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển của tế bào thai nhi, đảm bảo bé có cân nặng hợp lý khi chào đời. Đồng thời, protein từ cua dễ tiêu hóa và ít gây đầy bụng so với một số nguồn đạm khác.

Bổ sung omega-3 tốt cho trí não bé

Cua chứa axit béo omega-3, đặc biệt là DHA, rất quan trọng cho sự phát triển trí não và hệ thần kinh của thai nhi. Omega-3 giúp tăng cường trí nhớ, thúc đẩy khả năng tư duy và giảm nguy cơ mắc các rối loạn thần kinh ở trẻ sau khi sinh. Bên cạnh đó, dưỡng chất này cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch của mẹ bầu, giúp ổn định huyết áp và giảm viêm nhiễm.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trong cua có chứa kẽm và selen – hai khoáng chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu. Khi mang thai, sức đề kháng của mẹ thường suy giảm, dễ bị nhiễm bệnh hơn, vì vậy việc bổ sung những dưỡng chất này giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus, bảo vệ sức khỏe cho cả mẹ và bé.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Cua có lượng calo thấp nhưng lại giàu dinh dưỡng, giúp mẹ bầu có cảm giác no lâu mà không lo tăng cân quá mức. Điều này rất quan trọng để hạn chế nguy cơ tiểu đường thai kỳ cũng như các biến chứng liên quan đến béo phì trong thời gian mang thai. Việc ăn cua đúng cách giúp mẹ duy trì cân nặng hợp lý mà vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất cho thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Hỗ trợ sức khoẻ tim mạch

Cua là một nguồn thực phẩm giàu axit béo omega-3, giúp giảm viêm và duy trì huyết áp ổn định, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch cho mẹ bầu. Omega-3 còn có tác dụng giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giúp ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch và các bệnh lý tim mạch khác. Ngoài ra, cua chứa nhiều khoáng chất quan trọng như kali và magie, giúp điều hòa nhịp tim, giảm nguy cơ cao huyết áp.