Bầu ăn mặn có sao không? Cách hạn chế ăn mặn cho mẹ bầu

Việc kiểm soát lượng muối trong khẩu phần ăn là vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Nhiều người thường thắc mắc: “Bầu ăn mặn có sao không?”. Câu trả lời không phải là đơn giản, bởi việc tiêu thụ quá nhiều muối có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt đến cả mẹ và bé. Vậy làm thế nào để mẹ bầu có thể vừa thưởng thức món ăn ngon mà vẫn đảm bảo sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Tại sao mẹ bầu lại thèm vị mặn khi mang thai?

Việc mẹ bầu thèm vị mặn khi mang thai là một hiện tượng khá phổ biến. Có nhiều lý do giải thích cho điều này, bao gồm:

• Thay đổi hormone: Trong thai kỳ, cơ thể người phụ nữ trải qua những biến đổi hormone mạnh mẽ. Sự thay đổi này có thể ảnh hưởng đến vị giác, khiến mẹ bầu cảm thấy thèm những món ăn có vị mặn.
• Thiếu chất: Cơ thể mẹ bầu cần cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn để nuôi dưỡng cả mẹ và bé. Thiếu hụt một số chất khoáng như natri có thể khiến mẹ bầu cảm thấy thèm ăn mặn.
• Tình trạng ốm nghén: Ốm nghén hoặc thiếu nước khi mang thai có thể khiến mẹ thường xuyên cảm thấy nhạt miệng và tăng nhu cầu ăn món mặn hơn.
• Cảm giác thèm ăn bất thường: Nhiều nghiên cứu cho thấy, cảm giác thèm ăn của mẹ bầu có thể thay đổi thất thường và không có lý do rõ ràng. Đây là một phần của những thay đổi sinh lý trong quá trình mang thai.
• Áp lực tâm lý: Căng thẳng, lo lắng trong thai kỳ cũng có thể khiến mẹ bầu thèm ăn những món ăn quen thuộc, bao gồm cả đồ ăn mặn.

Mẹ bầu ăn mặn có sao không?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, phụ nữ mang thai cần tiêu thụ khoảng 2 – 4g muối mỗi ngày. Việc ăn mặn trong thời gian dài có thể khiến mẹ phải đối mặt với một số nguy cơ xấu cho sức khoẻ hai mẹ con như:

• Tiêu thụ quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé.
• Muối giữ nước trong cơ thể, gây ra tình trạng phù nề ở chân, tay và mặt.
• Ăn quá mặn làm rối loạn cân bằng điện giải trong cơ thể, gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, chuột rút.
• Ăn mặn quá dài kéo theo hàng loạt các bệnh lý liên quan đến thận, dạ dày, huyết áp như tăng huyết áp, viêm dạ dày, suy thận,…
• Huyết áp cao do ăn mặn có thể làm giảm lượng oxy cung cấp cho thai nhi, ảnh hưởng đến sự phát triển của bé.
• Thận của thai nhi đang trong quá trình phát triển, việc tiếp xúc với quá nhiều muối có thể gây hại cho thận của bé.
• Tiêu thụ quá nhièu muối trong thời gian mang thai có thể làm tăng nguy cơ nhiễm độc thai nghén.

Cách hạn chế ăn mặn cho mẹ bầu

Nấu ăn tại nhà

Đây là cách hiệu quả nhất để mẹ bầu kiểm soát lượng muối trong khẩu phần ăn. Khi nấu ăn tại nhà, mẹ có thể tự do lựa chọn nguyên liệu tươi sạch, điều chỉnh lượng gia vị và hạn chế tối đa việc sử dụng các loại nước sốt đóng sẵn chứa nhiều muối. Việc này giúp mẹ bầu đảm bảo bữa ăn vừa ngon miệng lại vừa an toàn cho sức khỏe.

Đọc kỹ thông tin thực phẩm trước khi mua

Trước khi đưa bất kỳ sản phẩm nào vào giỏ hàng, mẹ bầu nên dành thời gian đọc kỹ nhãn mác để kiểm tra hàm lượng natri (muối). Nên ưu tiên chọn những sản phẩm có hàm lượng natri thấp hoặc không chứa muối thêm. Ngoài ra, mẹ cũng nên lưu ý đến các thành phần khác có thể ảnh hưởng đến sức khỏe như chất bảo quản, đường, chất tạo màu.

Sử dụng thực phẩm tươi

Thực phẩm tươi như rau củ quả, thịt cá tươi không chỉ cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất mà còn ít muối hơn so với các sản phẩm chế biến sẵn. Bằng cách sử dụng các nguyên liệu tươi, mẹ bầu có thể tự tay chế biến các món ăn ngon miệng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thay vì ăn quá nhiều muối, mẹ hãy chuyển sang ăn trái cây và rau củ tươi vì chúng chứa lượng natri vừa đủ, lại giàu chất xơ, chất chống oxy hoá, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho thai kỳ.

Ngoài ra, các loại thịt tươi và thịt gia cầm cũng chứa lượng natri ít hơn so với các loại thịt nguội, lạp xưởng, xúc xích,… nên mẹ có thể lựa chọn.

Cắt giảm lượng muối trong thức ăn

Mẹ bầu hãy:

• Dần dần giảm lượng muối: Thay vì cắt giảm muối đột ngột, mẹ bầu nên giảm dần lượng muối sử dụng trong quá trình nấu ăn để cơ thể thích nghi.
• Sử dụng gia vị thay thế: Có thể sử dụng các loại gia vị tự nhiên như tiêu, ớt, tỏi, gừng, rau thơm để tăng hương vị cho món ăn mà không cần quá nhiều muối.
• Nêm nếm vừa miệng: Nên nêm nếm thức ăn vừa miệng, tránh quá mặn hoặc quá nhạt.

Tham khảo thêm: Bầu ăn cay được không? Một số lưu ý khi ăn cay để an toàn cho bé

Kết luận

Qua bài viết này, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về những tác hại của việc ăn mặn trong thai kỳ và các cách để hạn chế. Để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé, mẹ bầu nên hạn chế tối đa việc tiêu thụ muối, lựa chọn những thực phẩm tươi sạch và chế biến các món ăn một cách khoa học. Việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và khoa học là vô cùng quan trọng để mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh và bé yêu phát triển toàn diện.

Theo dõi Kamidi để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích ba mẹ nhé!

Website: https://kamidi.vn/

Fanpage: Kamidi Việt Nam

Hotline chăm sóc khách hàng và bảo hành sản phẩm 24/7: 0384.947.974