Bầu ăn ngao được không? Lưu ý khi ăn ngao cho mẹ bầu

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngao là một nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất dồi dào. Nhiều mẹ bầu băn khoăn không biết ngao có chứa những dưỡng chất gì, có tốt cho thai kỳ hay không và cần lưu ý điều gì khi ăn. Vậy bầu ăn ngao được không? Cần lưu ý gì khi ăn? Hãy cùng khám phá những thông tin thú vị về loại hải sản này.

Bầu ăn ngao được không?

Câu trả lời là có. Ngao là một loại hải sản rất giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho mẹ bầu. Thực phẩm này chứa nhiều protein, vitamin A, canxi, sắt và nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe. Trong 100g ngao có những chứa dinh dưỡng sau:

Năng lượng	62.7 kcal
Protein	11.2g
Chất béo	1.1g
Canxi	118mg
Photpho	162mg
Sắt	6.7mg
Vitamin A	62mcg
Vitamin B2	0.8mg
Vitamin PP	2.6mg

Như vậy, ngao là một thực phẩm bổ dưỡng và an toàn cho mẹ bầu khi được chọn lựa và chế biến đúng cách. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bổ sung ngao vào thực đơn hàng ngày.

Tác dụng vàng của ngao đối với mẹ bầu

Ngao, loại hải sản quen thuộc không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng vô vàn dưỡng chất quý giá, đặc biệt tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Cùng khám phá những tác dụng “vàng” mà ngao mang lại nhé!

Đẹp da, đẹp dáng, giảm stress

Theo các chuyên gia, mẹ bầu ăn ngao mỗi tuần 2 lần sẽ giúp kiểm soát cân nặng. Vì protein trong ngao là loại rất ít calo, giúp kiểm soát cân nặng, giúp mẹ bầu giữ dáng và giảm stress. Protein còn tham gia vào quá trình tái tạo tế bào da, giúp da luôn tươi trẻ.

Vitamin A là thành phần quan trọng có trong ngao giúp da sáng mịn, giảm mụn và các vấn đề về da thường gặp ở phụ nữ mang thai.

Nguồn Canxi thiết yếu

Nhu cầu canxi ở phụ nữ có thai là rất cao. Nó tăng dần lên theo từng giai đoạn của thai kỳ do càng lớn thì xương thai nhi càng phát triển nên càng cần nhiều canxi. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, nhu cầu canxi của mẹ là 800mg, ở 3 tháng giữa là 1000mg và con số này tăng lên 1500mg ở 3 tháng cuối.

Canxi là thành phần chính cấu tạo nên xương và răng. Việc bổ sung đủ canxi giúp xương của cả mẹ và bé phát triển chắc khỏe, phòng ngừa các bệnh về xương khớp sau này.

Ngoài ra, ăn ngao còn giúp mẹ ngăn ngừa chuột rút thai kỳ. Thiếu canxi là một trong những nguyên nhân gây ra chuột rút ở mẹ bầu. Bổ sung canxi qua ngao giúp giảm thiểu tình trạng này.

Tốt cho tim mạch

Trong 100g có khoảng 140mg axit béo omega 3. Đây là chất béo rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Do đó, mẹ bầu ăn ngao sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.

Cung cấp Protein

Protein từ ngao là “nguyên liệu” chính để xây dựng và sửa chữa các tế bào, đặc biệt quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Hệ miễn dịch của mẹ bầu cũng được củng cố nhờ nguồn protein dồi dào từ ngao, giúp mẹ khỏe mạnh và phòng tránh bệnh tật.

Bổ sung sắt

Khi mang thai, nhu cầu sắt mỗi ngày của mẹ tăng gấp 4 lần, lên tới 60mg/ ngày. Lượng sắt này dùng dự trữ để phục vụ nhu cầu tăng thể tích máu cũng như là nguồn cung cấp hemoglobin cho em bé trong bụng. Mẹ bầu thiếu sắt có thể dẫn tới thai nhi có nguy cơ khuyết tật ống dây thần kinh, nguy cơ sinh non, bé nhẹ cân khi sinh ra. Mẹ ăn ngao sẽ được bổ sung thêm lượng sắt cần thiết cho cơ thể.

Trị ho đờm cho mẹ bầu

Theo Đông y, ngao có tính hàn, vị ngọt mặn, có có năng giải đọc, tiêu khát, lợi tiểu, trị loét dạ dành hoành tá tràng, băng huyết. Ngoài ra, thịt ngao còn trị được phù nước, hoàng đản, bướu cổ, lao phổi, hen suyễn, viêm phế quản, âm hư, tiểu đường,…

Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai bị ho đờm, ngao là bài thuốc rất hữu hiệu. Vì thế mẹ có thể sử dụng ngao để chữa trị thay vì dùng các loại thuốc tây không tốt cho phụ nữ có thai.

Những món ngon từ ngao cho mẹ

Canh ngao chua ngọt

Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giúp mẹ bầu tăng cường sức đề kháng nhờ vị chua thanh của quả sấu, vị ngọt dịu từ thịt ngao và các dưỡng chất có trong ngao.

Ngao hấp thái

Món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của ngao. Các mẹ có thể kết hợp với các loại rau thơm như rau răm, kinh giới để tăng thêm hương vị.

Ngao nấu rau muống me

Là sự kết hợp giữa vị ngọt của ngao, vị chua của me và vị bùi của rau muống tạo nên một món ăn thanh mát, dễ ăn.

Một số lưu ý khi ăn ngao dành cho mẹ bầu

Để tận dụng tối đa những dưỡng chất có trong ngao, mẹ bầu cần lưu ý một số điều sau khi ăn:

• Chọn ngao tươi ngon: Lựa chọn những con ngao còn tươi sống, đóng vỏ chắc, không có mùi hôi. Tránh mua ngao đã chết, vỏ bị vỡ hoặc có dấu hiệu bị bệnh.
• Ngâm ngao kỹ: Ngâm ngao trong nước muối pha loãng (khoảng 2 muỗng canh muối/lít nước) trong khoảng 30 phút để ngao nhả hết cát và chất bẩn.
• Nấu chín kỹ: Ngao cần được nấu chín kỹ ở nhiệt độ cao để tiêu diệt vi khuẩn gây hại. Không nên ăn ngao sống hoặc tái.
• Hạn chế ăn quá nhiều: Mặc dù ngao rất bổ dưỡng, nhưng mẹ bầu không nên ăn quá nhiều, khoảng 2-3 bữa/ tuần là hợp lý.
• Người có cơ địa dị ứng: Nếu mẹ bầu có cơ địa dị ứng hải sản, nên thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn ngao.
• Lưu ý về nhiệt tính: Ngao có tính mát, vì vậy mẹ bầu bị lạnh bụng, tiêu chảy nên hạn chế ăn. Nên kết hợp ngao với các loại gia vị ấm như gừng, hành để cân bằng.

Tham khảo thêm: Bầu ăn chè đậu đen có tốt không?

Kết luận

Như vậy, ngao không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng quý giá cho mẹ bầu. Tuy nhiên, để tận hưởng trọn vẹn những lợi ích của ngao, mẹ bầu cần chú ý lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, chế biến kỹ lưỡng và kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để có những lời khuyên phù hợp nhất cho mình nhé!

Hãy theo dõi Kamidi để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích ba mẹ nhé!

Website: https://kamidi.vn/

Fanpage: Kamidi Việt Nam