Trong thời kỳ mang thai, việc bổ sung dinh dưỡng đầy đủ là vô cùng quan trọng. Nhiều mẹ bầu thường băn khoăn không biết liệu rong biển có phải là lựa chọn phù hợp hay không. Với những công dụng tuyệt vời như cung cấp iốt, sắt và các vitamin cần thiết, rong biển được nhiều người yêu thích. Vậy bà bầu ăn rong biển được không? Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!
Bầu ăn rong biển được không?
Theo các chuyên gia, bà bầu hoàn toàn có thể ăn rong biển, nhưng thực phẩm này chỉ thực sự phát huy tác dụng hiệu quả khi ăn với lượng vừa phải và lựa chọn loại rong biển phù hợp. Ở tam cá nguyệt thứ 2 trở đi, mỗi ngày, mẹ có thể ăn khoảng 220mg rong biển. Tuy nhiên, vẫn tuỳ thuộc vào thể trạng, cơ địa từng người. Như vậy, các mẹ bầu vẫn có thể ăn rong biển và đảm bảo an toàn trong thai kỳ.
Lợi ích của rong biển đổi với mẹ bầu
Giảm tình trạng táo bón cho mẹ bầu
Rong biển là thực phẩm rất giàu chất xơ, chứa thành phần chất cellulose một thành phần thuộc chất xơ không hòa tan. Chất này có tác dụng làm mềm phân và hỗ trợ quá trình đại tiện đồng thời hỗ trợ đường ruột co bóp hiệu quả hơn, thức ăn dễ dàng tiêu hoá hơn. Do đó rong biển có tác dụng ngăn ngừa tình trạng táo bón và các vấn đề tiêu hoá thường gặp khác trong quá trình mang thai.
Hạn chế rạn da cho mẹ
Rong biển chứa nhiều collagen và elastin – những thành phần giúp tăng cường độ đàn hồi cho da. Khi mang thai, làn da của mẹ bầu thường bị căng giãn do sự phát triển của thai nhi, dễ dẫn đến tình trạng rạn da. Việc bổ sung collagen từ rong biển sẽ giúp da săn chắc, đàn hồi tốt hơn, giảm thiểu tình trạng rạn da.
Thải độc cơ thể, giúp đẹp da, khỏe tóc
Rong biển chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại, bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương. Đồng thời, các khoáng chất và vitamin có trong rong biển cũng góp phần nuôi dưỡng làn da và mái tóc từ sâu bên trong, giúp da sáng mịn, tóc chắc khỏe.
Hạn chế các bệnh răng miệng
Canxi là một khoáng chất rất quan trọng cho sức khỏe răng miệng. Rong biển chứa hàm lượng canxi cao, giúp tăng cường sức khỏe răng và xương, ngăn ngừa các bệnh lý về răng miệng như sâu răng, viêm lợi. Theo nhiều nghiên cứu, rong biển chứa lượng canxi cao gấp khoảng 7 lần so với sữa.
Giàu khoáng chất và vitamin
Rong biển là một kho tàng dinh dưỡng, chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như iốt, sắt, canxi, magie, vitamin A, B, C… Các chất dinh dưỡng này không chỉ tốt cho sức khỏe của mẹ bầu mà còn hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi.
Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi
Mẹ bầu ăn rong biển được đánh giá là cung cấp hàm lượng omega-3 gián tiếpp cho cơ thể và sự phát triển của thai nhi. Với hàm lượng omega-3 có trong rong biển, các cơ quan thần kinh, não bộ, thị giác của em bé được phát triển rất tốt. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn chứng minh rong biển chứa các chất như axit align và axit alginic giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi.
Những mẹ bầu nào không nên ăn rong biển?
Tuy rong biển mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với bà bầu, nhưng không phải ai cũng nên sử dụng loại thực phẩm này. Dưới đây là một số trường hợp mẹ bầu nên hạn chế hoặc tránh ăn rong biển:
- Mẹ bầu bị cường giáp: Rong biển chứa hàm lượng iốt cao, mà người bệnh cường giáp cần hạn chế. Việc tiêu thụ quá nhiều iốt có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. trong 100g rong biển có chứa tới 1 -1,8 mg I-ốt. Trong khi theo khuyến nghị thì phụ nữ mang theo chỉ nên hấp thụ hàm lượng I – ốt ở mức 0,22mg – 0,27 mg.
- Mẹ bầu có vấn đề về thận: Rong biển chứa một lượng nhỏ natri. Đối với những mẹ bầu có vấn đề về thận, việc tiêu thụ quá nhiều natri có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe.
- Mẹ bầu đang sử dụng thuốc: Một số loại thuốc có thể tương tác với các chất trong rong biển. Vì vậy, trước khi sử dụng rong biển, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn.
- Mẹ bầu tiêu hoá kém, dễ lạnh bụng: Rong biển có tính hàn, giải nhiệt nhưng nếu ăn nhiều dễ gây lạnh bụng, tiêu chảy, mất nước.
- Mẹ bầu có tiền sử dị ứng hải sản: Nếu mẹ có tiền sử dị ứng với hải sản, bao gồm cả rong biển, thì nên tránh hoàn toàn loại thực phẩm này để phòng tránh các phản ứng dị ứng nguy hiểm.
Một số lưu ý khi ăn rong biển cho mẹ bầu
Mẹ nên chọn rong biển tươi thay vì các loại đã qua chế biến, bởi chúng chứa hàm lượng muối lớn. Chọn rong biển có màu sắc xanh đậm, độ bóng vừa phải, non để đảm bảo lá rong biển nấu lên sẽ mềm, không bị dai và vị cũng ngon hơn rất nhiều. Mẹ cũng nên tránh rong biển tẩm gia vị vì chúng thường chứa nhiều muối và các chất phụ gia, không tốt cho sức khỏe của mẹ bầu.
Mỗi ngày, mẹ không nên ăn quá 100g rong biển và nên chia nhỏ thành nhiều bữa, chế biến thành các món ăn khác nhau. Một số món ăn từ rong biển như salad rong biển tươi, canh rong biển, nước sâm rong biển,…
Có thể kết hợp rong biển với các loại thực phẩm khác như cơm, cháo, salad để tăng thêm hương vị và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Không nên chỉ ăn rong biển mà cần có một chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng các nhóm thực phẩm.
Nếu mẹ bầu có tiền sử bệnh lý hoặc đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng rong biển. Bác sĩ sẽ tư vấn cho mẹ bầu về lượng rong biển phù hợp và cách sử dụng hiệu quả nhất.
Tham khảo thêm: Bà bầu ăn yến được không? Tác dụng của yến đối với mẹ bầu và thai nhi
Kết luận
Rong biển là một lựa chọn bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của mẹ bầu. Tuy nhiên, để cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể, mẹ bầu cần có một chế độ ăn uống đa dạng, bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để có được một thực đơn phù hợp nhất.
Hãy theo dõi Kamidi để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích ba mẹ nhé!
Website: https://kamidi.vn/
Fanpage: Kamidi Việt Nam