Bầu ăn thịt ngan được không? Lợi ích khi ăn thịt ngan dành cho bà bầu

Thịt ngan là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bà bầu. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều mẹ thắc mắc “bầu ăn thịt ngan được không”. Và cũng có một số lưu ý quan trọng cần được xem xét trước khi đưa thịt ngan vào chế độ ăn uống hàng ngày. Các mẹ hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Giá trị dinh dưỡng của thịt ngan

Thịt ngan là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein chất lượng cao, chất béo lành mạnh và các vitamin, khoáng chất quan trọng. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng trung bình trong 100g thịt ngan (không tính da):

• Calo: 143 kcal
• Lipid: 3,5g
• Canxi: 6mg
• Vitamin B6: 0,7mg
• Vitamin D: 10 IU
• Vitamin A: 30 mcg
• Vitamin B12: 0,6 µg
• Kali: 421mg
• Natri: 57mg
• Protein: 20,4g

Bầu ăn thịt ngan được không? Ăn thịt ngan khi mang thai sẽ có những lợi ích gì?

Bà bầu hoàn toàn có thể ăn thịt ngan trong thai kỳ vì đây là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, sắt, vitamin nhóm B và các khoáng chất thiết yếu.

Khi ăn thịt ngan trong thai kỳ mẹ sẽ nhận được những lợi ích sức khoẻ sau:

• Cung cấp protein giúp phát triển thai nhi: Thịt ngan là một nguồn protein chất lượng cao, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và phát triển mô, cơ bắp của thai nhi. Bên cạnh đó, protein còn giúp mẹ bầu duy trì năng lượng, hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp cơ thể phục hồi tốt hơn trong quá trình mang thai.

• Bổ sung sắt, ngăn ngừa thiếu máu: Sắt là khoáng chất thiết yếu giúp sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu khi mang thai. Thịt ngan chứa một lượng sắt đáng kể, giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe, giảm nguy cơ mệt mỏi, chóng mặt do thiếu máu, đồng thời hỗ trợ quá trình vận chuyển oxy đến thai nhi.

• Hỗ trợ sự phát triển trí não của thai nhi: Vitamin nhóm B, đặc biệt là B6 và B12, có trong thịt ngan giúp hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh và não bộ thai nhi. Những dưỡng chất này cũng giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và ổn định giấc ngủ cho mẹ bầu trong suốt thai kỳ.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Thịt ngan giàu kẽm và selen – hai khoáng chất quan trọng giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu. Việc bổ sung đủ các vi chất này giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng, giảm nguy cơ mắc cảm cúm và các bệnh thông thường trong thai kỳ.
• Bổ sung chất béo lành mạnh, tốt cho tim mạch: Mặc dù thịt ngan có hàm lượng chất béo cao, nhưng phần lớn là chất béo không bão hòa, giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Những chất béo này cũng hỗ trợ hấp thụ vitamin tan trong dầu như A, D, E, K, góp phần cải thiện làn da, tóc và sức khỏe tổng thể cho mẹ bầu.
• Cải thiện sức khoẻ hệ thần kinh: Thịt ngan chứa hàm lượng vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B2 và vitamin B12. Đây là những vitamin giúp thúc đẩy và cải thiện chức năng của hệ thần kinh trong thời gian mang thai. Vitamin B2 sẽ hỗ trợ tạo ra chất dẫn truyền thần kinh, vitamin B12 sẽ bảo vệ hệ thần kinh khỏi những tổn thương, đồng thời ngăn chặn nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
• Cải thiện chức năng tuyến giáp: Hàm lượng selen trong thịt ngan sẽ điều tiết hoạt động của các enzym trong cơ thể. Chất này còn hỗ trợ cải thiện chức năng tuyến giáp, từ đó phòng ngừa các bệnh liên quan đến tuyến giáp cho mẹ như suy chức năng tuyến giáp, tăng huyết áp, sinh non,…

Mẹ bầu cần lưu ý gì khi ăn thịt ngan?

Mẹ bầu có thể ăn thịt ngan, nhưng cần lưu ý một số điều quan trọng để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé:

• Nên mua thịt ngan từ những cơ sở uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi chọn thịt, mẹ bầu cần lưu ý chọn thịt ngan tươi, không có mùi lạ, da không bị thâm hay nhão để đảm bảo an toàn sức khỏe.
• Thịt ngan chứa lượng cholesterol khá cao, nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch hoặc rối loạn mỡ máu. Mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng 100-150g thịt ngan/lần và không nên ăn quá 2-3 lần/tuần để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
• Mẹ bầu nên chọn cách chế biến lành mạnh như luộc, hấp, hầm thay vì chiên, rán nhiều dầu mỡ để tránh gây đầy bụng, khó tiêu. Ngoài ra, không nên ăn thịt ngan cùng thịt bò, trứng, quả mận vì có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, gây chướng bụng, khó hấp thụ dinh dưỡng.
• Thịt ngan có tính hàn, giống như thịt vịt, nó có tác dụng bổ âm nên những mẹ bầu bị dương hư tì nhược hoặc đang trong giai đoạn cảm cúm, sốt thì không nên ăn loại thực phẩm này.
• Thịt ngan cần được sơ chế sạch, nấu chín hoàn toàn để loại bỏ vi khuẩn và ký sinh trùng có thể gây hại cho sức khỏe của mẹ và bé. Mẹ bầu tuyệt đối không ăn thịt ngan tái, chưa chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc ngộ độc thực phẩm.

Tham khảo thêm: Bầu ăn cá diêu hồng được không? Lợi ích khi ăn cá diêu hồng cho mẹ bầu

Kết luận

Như vậy, thịt ngan là một loại thực phẩm bổ dưỡng và an toàn cho bà bầu nếu được chế biến và tiêu thụ đúng cách. Tuy nhiên, mẹ bầu cần lưu ý chọn mua thịt ngan tươi ngon, nấu chín kỹ, ăn với lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào. Bằng cách đó, mẹ bầu có thể tận hưởng những lợi ích dinh dưỡng mà thịt ngan mang lại, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.

Theo dõi Kamidi để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích ba mẹ nhé!

Website: https://kamidi.vn/

Fanpage: Kamidi Việt Nam

Hotline chăm sóc khách hàng và bảo hành sản phẩm 24/7: 0384.947.974