Bầu có ăn được ngải cứu không? Nên lưu ý gì khi ăn ngải cứu

Ngải cứu là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và những lợi ích sức khỏe nhất định. Tuy nhiên, đối với phụ nữ mang thai, việc sử dụng ngải cứu lại là một câu hỏi lớn cần được giải đáp. Bầu có ăn được ngải cứu không? Và nếu có, cần lưu ý những gì để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé? Bài viết này sẽ giúp các mẹ tìm ra câu trả lời chính xác nhất.

Tác dụng của ngải cứu

Trước khi tìm hiểu vấn đề bà bầu có ăn được ngải cứu không thì mẹ cần biết loại rau này có tác dụng gì đối với sức khỏe. Ngải cứu chứa nhiều dinh dưỡng và hợp chất hoạt tính có lợi cho sức khỏe con người. Từ lâu, nó đã được sử dụng trong y học dân gian với nhiều ứng dụng khác nhau. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của loại rau này:

• Giàu chất dinh dưỡng: Ngải cứu chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là folate – một chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sự phát triển não bộ của thai nhi, giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Ngải cứu có khả năng kích thích tiêu hóa, giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu, trào ngược dạ dày và còn có tác dụng tích cực đối với sức khỏe bàng quang.
• Giảm đau: Một số nghiên cứu cho thấy ngải cứu có tác dụng giảm đau tự nhiên, có thể giúp mẹ bầu giảm các cơn đau nhức cơ xương khớp.
• Làm ấm cơ thể: Ngải cứu có tính ấm, giúp làm ấm cơ thể, đặc biệt hữu ích trong những ngày thời tiết lạnh. Từ đó giúp giảm sốt hiệu quả.
• Kháng khuẩn: Ngải cứu có chứa các hoạt chất kháng khuẩn, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.

Ngoài ra, ngải cứu còn giúp ổn định tâm trạng, giảm đau cơ, giúp tinh thần sảng khoái, hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt và lưu thông khí huyết, chóng viêm, giảm mẩn đỏ và xử lý vết côn trùng cắn. Trong ngành mỹ phẩm, ngải cứu được dùng để tạo mùi cho các sản phẩm như xà phòng, nước hoa và tạo ra trải nghiệm dịu nhẹ và thư giãn.

Bầu có ăn được ngải cứu không?

Theo các chuyên gia, phụ nữ mang thai nên cẩn trọng khi ăn ngải cứu để tránh những hậu quả không mong muốn. Thành phần chính gây tranh cãi trong ngải cứu là thujone. Chất này có thể kích thích co bóp tử cung, gây ra nguy cơ sảy thai hoặc sinh non, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ khi thai nhi còn yếu. Ngoài ra, nếu mẹ bầu gặp vấn đề về thận như suy thận, thì việc tiêu thụ ngải cứu cũng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng này.

Mức độ nhạy cảm của mỗi người với thujone là khác nhau. Một số mẹ bầu có thể dung nạp được một lượng nhỏ ngải cứu mà không gặp vấn đề gì, nhưng với những người khác, ngay cả một lượng nhỏ cũng có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.

Như vậy, hiện nay không có bằng chứng khoa học đáng tin cậy về việc ăn ngải cứu trong thai kỳ là an toàn. Vì thế, để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé, tốt nhất mẹ bầu nên hạn chế hoặc tránh sử dụng ngải cứu, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ.

Khi bước vào tháng thứ 4 trở đi của thai kỳ, nếu mẹ muốn thêm ngải cứu vào chế độ ăn uống thì chỉ nên tiêu thụ một lượng nhỏ, khoảng 3 – 5 ngọn lá ngải cứu mỗi lần và chỉ ăn một hoặc hai lần trong tháng. Tuy nhiên, việc mẹ bầu ăn ngải cứu cũng được thực hiện dưới sự giám sát và tư vấn của bác sĩ để đảm bảo không gây nguy hiểm cho cả mẹ và thai nhi.

Tuy nhiên, ngoài ngải cứu còn rất nhiều loại rau lành tính, giàu dinh dưỡng, an toàn cho thai kỳ để mẹ thêm vào thực đơn. Vì thế, thay vì ăn ngải cứu thì mẹ nên chọn những loại rau này để đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Tham khảo thêm: Bầu ăn lá giang được không? Gợi ý các món ngon từ lá giang cho mẹ bầu

Những điều bà bầu cần lưu ý khi ăn ngải cứu

Như đã phân tích ở trên, nếu quá thèm thì mẹ có thể ăn ngải cứu từ tháng thứ 4 trở đi. Tuy nhiên, việc này cần rất cẩn trọng. Dưới đây là những lưu ý mẹ không thể bỏ qua:

• Hạn chế tối đa: Tốt nhất, bà bầu nên tránh hoàn toàn việc sử dụng ngải cứu trong suốt thai kỳ.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ: Nếu muốn sử dụng ngải cứu, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cụ thể và an toàn nhất.
• Chọn nguồn gốc rõ ràng: Nếu quyết định sử dụng, mẹ hãy chọn ngải cứu tươi hoặc khô có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng, đảm bảo không có hóa chất hay ô nhễm nào gây hại được đưa vào cơ thể.
• Sử dụng với liều lượng rất nhỏ: Nếu được phép sử dụng, mẹ chỉ nên dùng với lượng rất ít và không thường xuyên.
• Đa dạng hóa món ăn: Thay vì tiêu thụ ngải cứu một cách đơn điệu, các mẹ có thể đa dạng hóa chế biến để tận dụng lợi ích dinh dưỡng của loại rau này trong nhiều món ăn khác nhau.
• Theo dõi sức khỏe: Khi sử dụng ngải cứu, hãy theo dõi kỹ các dấu hiệu bất thường của cơ thể như đau bụng, ra máu, co thắt tử cung. Nếu có bất kỳ dấu hiệu nào bất thường, mẹ hãy ngưng sử dụng ngay và liên hệ với bác sĩ.

Kết luận

Tóm lại, việc sử dụng ngải cứu trong thời kỳ mang thai tiềm ẩn nhiều rủi ro do chất thujone có thể gây co bóp tử cung. Để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé, tốt nhất bà bầu nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn việc sử dụng ngải cứu. Hãy luôn ưu tiên sức khỏe của bản thân và em bé bằng cách tham khảo ý kiến của bác sĩ và lựa chọn những thực phẩm an toàn, lành mạnh.

Website: https://kamidi.vn/

Fanpage: Kamidi Việt Nam

Hotline chăm sóc khách hàng và bảo hành sản phẩm: 0384.947.974