Su su là một loại quả giàu vitamin và khoáng chất, rất tốt cho hệ tiêu hóa và sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải bé nào cũng có thể ăn được su su ngay từ khi bắt đầu ăn dặm. Vậy bé mấy tháng ăn được quả su su? Và làm thế nào để nấu món cháo su su thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu? Hãy cùng khám phá trong bài viết này nhé!
Bé mấy tháng ăn được quả su su?
Bé có thể ăn quả su su từ khoảng 6 tháng tuổi, khi bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm. Su su là loại rau củ lành tính, chứa nhiều vitamin C, B6, folate, chất xơ và khoáng chất như canxi, kali giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và phát triển xương cho bé.
Khi mới cho bé ăn su su, mẹ nên chế biến dưới dạng cháo hoặc nghiền nhuyễn để bé dễ tiêu hóa. Nên bắt đầu với một lượng nhỏ và theo dõi phản ứng của bé để đảm bảo bé không bị dị ứng hay khó tiêu.
Lợi ích của su su với sức khỏe của trẻ nhỏ
Việc bổ sung su su vào thực đơn ăn dặm của bé mang đến những lợi ích sau:
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Su su chứa nhiều chất xơ giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón ở trẻ nhỏ. Việc bổ sung su su vào thực đơn ăn dặm giúp bé có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Su su là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ bé khỏi các bệnh nhiễm khuẩn thông thường như cảm cúm, ho hay viêm họng. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh giúp bé phát triển tốt và ít ốm vặt hơn.
- Hỗ trợ phát triển xương và răng: Loại rau củ này chứa canxi, magie và vitamin K – những dưỡng chất quan trọng giúp xương và răng của bé chắc khỏe. Việc bổ sung su su trong giai đoạn ăn dặm giúp hỗ trợ quá trình phát triển chiều cao và phòng ngừa còi xương.
- Cung cấp năng lượng và hỗ trợ não bộ: Su su chứa vitamin B6 và folate – những dưỡng chất quan trọng trong quá trình phát triển trí não, giúp tăng khả năng ghi nhớ và tập trung của bé. Ngoài ra, su su có lượng calo thấp nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho các hoạt động hằng ngày của trẻ.
- Giữ nước và thanh lọc cơ thể: Với hàm lượng nước cao, su su giúp giữ nước cho cơ thể, hỗ trợ đào thải độc tố và thanh lọc gan, thận. Điều này giúp cơ thể bé hoạt động hiệu quả hơn và giảm nguy cơ mất nước, nhất là vào những ngày thời tiết nóng bức.
Công thức nấu cháo su su bổ dưỡng cho bé
Cháo su su cà rốt, thịt gà
Nguyên liệu:
- 30g gạo tẻ
- 30 gram lườn thịt gà
- ½ quả su su
- ½ củ cà rốt cỡ vừa
- 1 củ hành khô
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Vo sạch gạo, nấu cháo với nước theo tỉ lệ phù hợp (1:10 với bé mới tập ăn dặm, 1:7 với bé lớn hơn).
- Su su và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Thịt gà rửa sạch, băm nhuyễn, sau đó xào sơ qua với một ít dầu ăn.
- Khi cháo chín nhừ, cho thịt gà, su su và cà rốt vào nấu chung, khuấy đều để nguyên liệu hòa quyện.
- Đun thêm 5 phút, tắt bếp, thêm một thìa dầu ăn dặm rồi múc cháo ra bát cho bé thưởng thức.
Cháo su su bí đỏ, khoai lang
Nguyên liệu:
- 30g gạo tẻ
- 100 gram bí đỏ
- 100 gram khoai lang
- ½ quả su su cỡ vừa
- ½ quả cà rốt cỡ nhỏ
Cách làm:
- Vo sạch gạo, cho vào nồi nấu nhừ thành cháo.
- Su su, bí đỏ, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ và hấp chín.
- Nghiền nhuyễn hoặc xay mịn các loại rau củ rồi cho vào nồi cháo, khuấy đều.
- Đun sôi thêm khoảng 5 phút, tắt bếp và thêm dầu ăn dặm vào cháo.
- Múc cháo ra bát và để nguội bớt trước khi cho bé ăn.
Cháo su su với tôm cho bé
Nguyên liệu:
- 30g gạo tẻ
- 20 gram tôm
- ½ quả su su cỡ vừa
- Dầu oliu
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Gạo vo sạch, nấu cháo đến khi nhừ.
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi băm nhỏ.
- Su su gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Xào sơ tôm với một ít dầu ăn để tăng hương vị.
- Khi cháo chín, cho tôm và su su vào, khuấy đều, đun thêm 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện.
- Tắt bếp, thêm dầu ăn dặm, múc ra bát cho bé thưởng thức.
Tham khảo thêm: Cách nấu cháo gấc cho bé thơm ngon, đơn giản tại nhà
Kết luận
Su su là một loại quả tuyệt vời để bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé. Tuy nhiên, ba mẹ cần lưu ý giới thiệu su su cho bé một cách từ từ, bắt đầu với lượng nhỏ và tăng dần theo độ tuổi và khả năng ăn của bé. Việc theo dõi phản ứng của bé sau khi ăn cũng rất quan trọng để đảm bảo bé không bị dị ứng. Với những công thức nấu cháo su su bổ dưỡng được chia sẻ trong bài viết, hy vọng ba mẹ sẽ có thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn để mang đến cho bé những bữa ăn dặm ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Theo dõi Kamidi để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích ba mẹ nhé!
Website: https://kamidi.vn/
Fanpage: Kamidi Việt Nam
Hotline chăm sóc khách hàng và bảo hành sản phẩm 24/7: 0384.947.974