Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm cực thơm ngon bổ dưỡng

Cháo chim bồ câu không chỉ là món ăn ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bé. Với hàm lượng protein cao, vitamin và khoáng chất phong phú, cháo chim bồ câu giúp bé phát triển khỏe mạnh cả về thể chất lẫn trí não. Vậy làm thế nào để nấu cháo chim bồ câu ngon và hấp dẫn cho bé? Hãy cùng khám phá công thức nấu cháo chim bồ câu cho bé đơn giản mà lại vô cùng bổ dưỡng nhé!

Bé có nên ăn cháo chim bồ câu không?

Việc cho bé ăn cháo chim bồ câu là một lựa chọn rất tốt để bổ sung dinh dưỡng cho bé, đặc biệt là trong giai đoạn ăn dặm. Thịt chim bồ câu chứa nhiều protein, vitamin (như A, B, E cao gấp 9 lần nhiều loại thịt khác), khoáng chất (như canxi, sắt) giúp bé phát triển khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng. Hơn nữa, thịt chim bồ câu mềm, dễ tiêu hóa, phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé.

Bé mấy tuổi có thể ăn cháo chim bồ câu?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm lý tưởng để bắt đầu cho bé làm quen với cháo chim bồ câu là khoảng 8 tháng tuổi. Đến 8 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé đã phát triển hơn, có khả năng tiêu hóa các loại thức ăn đặc hơn như cháo thịt. Cháo chim bồ câu giàu protein, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sự phát triển của bé ở giai đoạn này.

Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo bồ câu hạt sen

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu: 1 con
• Gạo nếp: 50g
• Gạo tẻ: 50g
• Hạt sen: 20g
• Nấm hương: 2 – 3 cái
• Củ hành: 1 củ

Cách làm:

• Ngâm gạo nếp, gạo tẻ trong khoảng 30 phút.
• Sơ chế chim bồ câu, lọc lấy thịt. Sau đó băm nhuyễn thịt rồi ướp gia vị.
• Hạt sen bỏ tâm.
• Phần xương bồ câu đem ninh với 2 lít nước, rồi cho gạo và hạt sen vào nấu nhừ.
• Phi thơm hành và cho thịt bồ câu vào xào chín.
• Khi cháo chín nhừ thì cho thịt bồ câu vừa xào vào khuấy đều.
• Nêm nếm gia vị. Đun thêm cho cháo sôi lại thì tắt bếp.

Cháo bồ câu cà rốt

Nguyên liệu:

• Thịt bồ câu: 1 con
• Cà rốt: 1 củ
• Gạo tẻ: 50g

Cách làm:

• Gạo vo sạch, ngâm khoảng 30 phút.
• Cà rốt cắt hạt lựu.
• Chim bồ câu làm sạch. Lọc lấy thịt và ướp với ít hạt nêm. Sau đó đem thịt đi xào chín.
• Phần xương bồ câu cho vào nồi ninh. Rồi cho gạo và cà rốt vào nấu chín.
• Khi cháo chín nhừ thì cho phần thịt bồ câu đã xào vào. Nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Cháo bồ câu bí đỏ

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu: 1 con
• Bí đỏ: 50g
• Gạo tẻ: 100g

Cách làm:

• Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng, hấp chín rồi dùng thìa nghiền nát.
• Chim bồ câu làm sạch, lọc lấy thịt rồi băm nhuyễn. Ướp thịt với một chút hạt nêm.
• Gạo vo sạch rồi đem nấu cháo với nước ninh xương bồ câu.
• Khi cháo chín nhừ thịt cho bí đỏ và thịt bồ câu vào. Đun cho đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp.

Cháo bồ câu đậu đỏ

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu: 1 con
• Đậu đỏ: 50g
• Gạo tẻ: 100g
• Tỏi

Cách làm:

• Chim bồ câu làm sạch, luộc chín, gỡ lấy phần thịt. Sau đó đem thịt này xào với tỏi cho thơm.
• Gạo vo sạch và đem đi nấu cháo với nước luộc chim bồ câu.
• Ngâm đậu đỏ khoảng 1 tiếng rồi cho vào nấu cùng gạo.
• Khi cháo chìn nhừ thì cho thịt chim bồ câu vào. Nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

Cháo bồ câu bông cải xanh

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu: 1 con
• Bông cải xanh: 50g
• Gạo tẻ: 100g

Cách làm:

• Chim bồ câu sơ chế sạch, lọc lấy phần thịt và băm nhỏ.
• Bông cải xanh xay nhuyễn.
• Gạo đem đi nấu cháo. Sau khi chín nhừ thì cho bông cải xanh và thịt chim bồ câu vào. Nấu thêm khoảng 5 – 10 phút thì tắt bếp.

Cháo bồ câu rau dền, khoai lang

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu: 1 con
• Khoai lang: 20g
• Rau dền: 30g
• Gạo tẻ: 80g

Cách làm:

• Chim bồ câu làm sạch, lọc thịt và băm nhuyễn. Đem thịt đi xào chín.
• Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng.
• Rau dền rửa sạch, xay nhuyễn.
• Vo gạo rồi cho vào nấu cháo.
• Cháo chín nhừ thì cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào. Nấu thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Tham khảo thêm: Hướng dẫn mẹ cách nấu cháo bào ngư cho bé thơm ngon bổ dưỡng

Kết luận

Cháo chim bồ câu không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bé. Với cách nấu đơn giản và hương vị hấp dẫn, chắc chắn bé nhà bạn sẽ yêu thích món ăn này. Hãy cùng bé khám phá thế giới ẩm thực và tận hưởng những khoảnh khắc hạnh phúc bên gia đình. Chúc bé yêu của ba mẹ luôn khỏe mạnh và ngon miệng.

Hãy theo dõi Kamidi để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích ba mẹ nhé!

Website: https://kamidi.vn/

Fanpage: Kamidi Việt Nam