Hướng dẫn nấu cháo cải bó xôi cho bé ăn dặm thơm ngon giàu dinh dưỡng

Cháo cải bó xôi là một món ăn dặm tuyệt vời, không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng cho bé. Cải bó xôi chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, rất tốt cho sự phát triển của bé. Vậy làm thế nào để món cháo cải bó xôi cho bé không chỉ ngon miệng mà còn giữ được tối đa dưỡng chất? Hãy cùng Kamidi khám phá công thức nấu cháo cải bó xôi đơn giản mà đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu nhé!

Tìm hiểu lợi ích của cải bó xôi đối với bé

Cải bó xôi, hay còn gọi là rau chân vịt, là một loại rau xanh giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển và sức khỏe của trẻ nhỏ. Dưới đây là một số lợi ích quan trọng của cải bó xôi đối với bé:

• Cải bó xôi chứa hàm lượng canxi và magie dồi dào, giúp xương của bé phát triển chắc khỏe. Việc bổ sung cải bó xôi vào chế độ ăn uống có thể hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ.
• Với lượng vitamin C phong phú, cải bó xôi giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ bé khỏi các bệnh nhiễm trùng và tăng sức đề kháng.
• Hàm lượng chất xơ cao trong cải bó xôi hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa tình trạng táo bón và rối loạn tiêu hóa.
• Cải bó xôi là nguồn cung cấp sắt thực vật quan trọng, giúp ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em. Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hemoglobin và vận chuyển oxy trong cơ thể.
• Vitamin A và beta-carotene trong cải bó xôi hỗ trợ phát triển thị lực, ngăn ngừa các vấn đề về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
• Cải bó xôi chứa các chất chống viêm và oxy hóa như flavonoid, giúp bảo vệ cơ thể bé khỏi các viêm nhiễm và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Cách lựa chọn và bảo quản cải bó xôi

Cách nấu cháo cải bỏ xôi thơm ngon giàu dinh dưỡng cho bé

Cháo cải bó xôi thịt bò

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 50g
• Cải bó xôi: 30g
• Gạo tẻ: 50g
• Hành tím
• Dầu ăn dặm, gia vị

Cách làm:

• Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
• Vo gạo rồi ngâm khoảng 1 tiếng. Sau đó cho gạo vào nấu cháo.
• Phi thơm hành rồi cho thịt bò vào xào cho đến khi săn lại.
• Cải bó xôi rửa sạch và xay nhuyễn.
• Khi cháo chín nhừ thì cho thịt bò và cải bó xôi vào. Nêm nếm gia vị, đun thêm khoảng 5 – 10 phút thì tắt bếp.

Nguyên liệu:

• Cà rốt: ½ củ
• Cải bó xôi: 20g
• Cháo trắng: 1 chén
• Dầu ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cải bó xôi cắt khúc, rửa sạch. Sau đó hấp chín và xay nhuyễn/
• Đun nóng cháo trắng rồi cho hỗn hợp vừa xay vào nấu thêm 5 – 10 phút.
• Tắt bếp và thêm chút dầu ăn dặm cho bé.

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 30g
• Cải bó xôi: 30g
• Gạo tẻ: 50g
• Dầu ăn dặm, hành tím

Cách làm:

• Thịt gà rửa sạch, hấp chín rồi xay nhuyễn.
• Cải bó xôi rửa sạch và xay nhuyễn.
• Phi thơm hành tím rồi cho thịt gà vào xào sơ qua.
• Vo gạo rồi đem đi nấu cháo. Khi cháo chín nhừ thì cho các nguyên liệu còn lại vào đảo đều. Nêm nếm gia vị, đun thêm khoảng 5 – 10 phút thì tắt bếp.

Nguyên liệu:

• Cá hồi phi lê: 30g
• Gạo tẻ: 50g
• Cải bó xôi: 20g
• Hành tím: 1 củ
• Gia vị cho bé, dầu ăn dặm

Cách làm:

• Cá hồi rửa sạch, băm nhỏ.
• Vo gạo và cho vào nồi nấu cháo.
• Hành tím băm nhỏ, phi thơm cùng với dầu ăn dặm rồi cho cá hồi vào xào.
• Cải bó xôi rửa sạch và xay nhuyễn.
• Khi cháo chín, mẹ cho cá hồi và rau vào đảo đều. Nêm nêm gia vị, đun thêm khoảng 5 – 10 phút thì tắt bếp.

Lưu ý việc trẻ có thể bị dị ứng cải bó xôi

Kết luận

Hy vọng rằng với công thức và những bí quyết mà Kamidi Việt Nam chia sẻ, ba mẹ đã có thể tự tay nấu cho bé yêu món cháo cải bó xôi thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc ba mẹ thành công!

Theo dõi Kamidi để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích ba mẹ nhé!

Website: https://kamidi.vn/

Fanpage: Kamidi Việt Nam

Hotline chăm sóc khách hàng và bảo hành sản phẩm 24/7: 0384.947.974