Hướng dẫn mẹ cách nấu cháo tim heo cho bé thơm ngon giàu dinh dưỡng

Dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Tim heo, với hàm lượng sắt và protein cao, là thực phẩm rất tốt cho sự phát triển trí não và thể chất của bé. Vậy làm thế nào để chế biến món cháo tim heo cho bé vừa ngon miệng lại vừa đảm bảo dinh dưỡng? Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

Bé mấy tháng tuổi ăn được tim heo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé từ 7 tháng tuổi trở lên có thể bắt đầu làm quen với tim heo. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn 1 – 2 lần/ tuần với mỗi bữa không quá 50 gram. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào của tim heo, ba mẹ có thể bổ sung món cháo tim heo vào thực đơn ăn dặm của bé từ 7 tháng tuổi.

Trong 100g gram tim heo có chứa 15,1g chất đạm, 0.8gmcg vitamin A, 5.9g sắt và 3.2g chất béo. Các dưỡng chất này rất tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của bé. Ngoài ra, tim heo còn hỗ trợ sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu cho bé.

Cách nấu cháo tim heo cho bé chuẩn vị thơm ngon

Cháo tim heo khoai lang

Nguyên liệu:

• Cháo tươi: 1 chén
• Tim heo: 50g
• Khoai lang: 30g (1 khúc nhỏ)
• Hành tím băm nhuyễn: 1 củ

Cách làm:

• Tim heo đem bóp với muối và nước cốt chanh, rửa sạch với nước, cắt thành lát mỏng. Sau đó ướp với chút hạt nêm.
• Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch. Và hấp chín, sau đó nghiền hoặc xay nhuyễn.
• Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng thì phi thơm hành tím. Cho tim heo đã ướp vào xào cho đến khi chín. Để nguội bớt rồi đêm đi xay nhuyễn.
• Đun cháo trên bếp cho nóng rồi cho tim heo và khoai lang vào khuấy đều. Nấu thêm 3 phút rồi tắt bếp.

Cháo tim heo bí đỏ

Nguyên liệu:

• Tim heo: 50g
• Cháo tươi: 1 chén
• Hành tím băm nhuyễn: 1 củ
• Bí đỏ: 40g (1 khúc nhỏ)

Cách làm:

• Sơ chế tim heo như cách trên.
• Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch. Sau đó hấp chín và nghiền nhuyễn.
• Tiếp đến, xào tim heo với hành tím phi thơm. Sau đó, cho tim heo vào máy xay nhuyễn.
• Cho cháo vào nồi đun, khi cháo sôi thì cho tim heo và bí đỏ vào khuấy đều trong 3 phút rồi tắt bếp.

Cháo tim heo cà rốt

Nguyên liệu:

• Cháo tươi: 1 chén
• Tim heo: 50g
• Cà rốt: 1/2 củ
• Hành tím băm nhuyễn: 1 củ

Cách làm:

• Sơ chế tim heo như trên.
• Cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Mang đi hấp chín rồi xay nhuyễn.
• Xào tim heo với hành tím cho đến khi chín. Tiếp tục xay nhuyễn tim heo.
• Đun lại cháo tươi cho nóng. Đến khi cháo sôi thì mẹ cho cà rốt và tim heo đã xay vào nấu thêm 3 phút rồi tắt bếp.

Cháo tim heo bông cải xanh

Nguyên liệu:

• Cháo tươi: 1 chén
• Rau cải xanh: 50g
• Tim heo: 50g
• Hành tím băm nhuyễn: 1 củ

Cách làm:

• Sơ chế tim heo như trên.
• Bông cải xanh rửa sạch, cắt lấy phần bông xanh phía trên đem đi xay nhuyễn.
• Cho tim heo vào ẫof đến khi chín thì đem đi xay nhuyễn.
• Đun cháo cho sôi. Mẹ cho tim heo và bông cải xanh vào. Nấu đến khi rau chín thì tắt bếp.

Cháo tim heo đậu xanh

Nguyên liệu:

• Tim heo: 50g
• Cháo tươi: 1 chén
• Đậu xanh bỏ vỏ: 20g
• Hành tím băm nhuyễn: 1 củ

Cách làm:

• Sơ chế tim heo như trên.
• Đậu xanh ngâm với nước trong khoảng 30 phút cho mềm. Sau đó đem đi luộc đến khi đậu chín và xay nhuyễn.
• Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Cho tim heo vào xào đến khi chín thì đem đi xay nhuyễn.
• Hâm nóng cháo, đến khi cháo sôi thì mẹ cho tim heo, đậu xanh vào khuấy đều. Nấu thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.

Cháo tim heo hạt sen 

Nguyên liệu: 

• Cháo tươi: 1 chén
• Tim heo: 50g
• Hạt sen tươi: 50g
• Hành tím băm nhuyễn: 1 củ

Cách làm:

• Tim heo sơ chế như trên.
• Hạt sen lột vỏ và bỏ phần tim. Sau đó rửa sạch, mang đi luộc chín rồi xay nhuyễn.
• Xào tim heo với hành tím phi thơm. Khi tim chín thì đem đi xay.
• Đun nóng cháo và nấu đến khi cháo sôi thì cho tim heo và hạt sen vào. Khuấy đều, nấu thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.

Tham khảo thêm: Bật mí 5 cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm chuẩn vị thơm ngon

Kết luận

Với những chia sẻ trên, hy vọng các mẹ đã có thêm một món cháo thơm ngon và bổ dưỡng để bổ sung vào thực đơn cho bé yêu. Cháo tim heo không chỉ giúp bé phát triển toàn diện mà còn kích thích vị giác của bé. Hãy nhớ, khi nấu cháo cho bé, mẹ nên chọn những nguyên liệu tươi sạch và chế biến thật kỹ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé!

Hãy theo dõi Kamidi để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích ba mẹ nhé!

Website: https://kamidi.vn/

Fanpage: Kamidi Việt Nam