Hướng dẫn hầm xương bằng nồi nấu chậm tiện lợi nhanh chóng

Mẹ có biết rằng, hầm xương bằng nồi nấu chậm không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giúp xương tiết ra nhiều collagen hơn so với các phương pháp nấu truyền thống? Hãy cùng khám phá bí quyết để có một nồi nước dùng xương sánh mịn, bổ dưỡng ngay tại căn bếp của gia đình nhé!

Ưu nhược điểm khi hầm xương bằng nồi nấu chậm

Nồi nấu chậm là một công cụ hữu ích trong việc chế biến các món hầm, đặc biệt là hầm xương. Tuy nhiên, như mọi phương pháp nấu ăn khác, nó cũng có những ưu và nhược điểm riêng. Hãy cùng tìm hiểu để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất nhé!

Ưu điểm

• Giữ trọn hương vị và dinh dưỡng: Nhiệt độ thấp và thời gian nấu lâu giúp xương tiết ra tối đa collagen và các chất dinh dưỡng khác, tạo nên nồi nước dùng ngọt thanh, đậm đà.
• Tiết kiệm thời gian: Mẹ chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, cho vào nồi và bật công tắc. Nồi sẽ tự động nấu trong nhiều giờ, giúp bạn rảnh tay làm việc khác.
• An toàn: Nồi nấu chậm thường có lớp vỏ cách nhiệt tốt, hạn chế rủi ro bỏng.
• Đa năng: Ngoài hầm xương, nồi nấu chậm còn có thể dùng để nấu cháo, hầm thịt, nấu các món hầm khác.

Nhược điểm

• Hầm lâu: Quá trình hầm xương bằng nồi nấu chậm thường kéo dài từ 6-8 tiếng hoặc hơn, không phù hợp với những người cần nước dùng gấp.
• Tiêu thụ điện năng: Việc nấu trong thời gian dài sẽ tiêu tốn một lượng điện năng nhất định.

Cách hầm xương bằng nồi nấu chậm tiện lợi, nhanh chóng

Hầm xương bằng nồi nấu chậm là cách thức đơn giản và hiệu quả để có được nồi nước dùng ngọt thanh, bổ dưỡng. Với nồi nấu chậm, mẹ có thể yên tâm đi làm hoặc làm việc nhà mà không cần lo lắng về việc canh nồi. Cách hầm xương bằng nồi nấu chậm cũng rất đơn giản và không hề phức tạp. Các bước mẹ có thể tham khảo như sau:

• Xương mua về rửa thật sạch với nước rồi vớt ra để ráo.
• Cho xương đã rửa vào nồi nước đun trần qua. Đun đến khi sôi khoảng 3 – 5 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch đến khi không còn cặn bám trên xương.
• Cho xương và nước lọc vào nồi nấu chậm. Chú ý đổ nước không được quá vạch max đánh dấu trong thân nồi.
• Thêm rau củ, gia vị vừa đủ.
• Chọn chế độ hầm xương hoặc chế độ nấu chậm (low). Thời gian hầm thường từ 6-8 tiếng.
• Sau khi hầm xong, nếm thử và điều chỉnh gia vị cho vừa miệng.

Nên lựa chọn loại nồi nấu chậm nào?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng nồi nấu chậm với kích cỡ và kiểu dáng khác nhau. Thế nhưng rất nhiều mẹ đã lựa chọn tận dụng nồi nấu chậm của máy đun nước hâm sữa tiệt trùng sấy khô đa năng Kamidi Speed 2. Bởi với chiếc máy này, mẹ không chỉ nấu chậm mà còn thực hiện được 11 chức năng tiện ích chăm con nhỏ khác gồm: Tiệt trùng, giã đông, sấy khô, làm nóng thức ăn, hâm sữa, khử clo, đun sôi, giữ ấm nước, pha sữa, nấu trà, ủ trà.

Ưu điểm của nồi nấu chậm máy Kamidi Speed 2:

• Hệ thống làm nóng 360 độ giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài.
• Lòng nồi làm bằng sứ trắng tự nhiên cao cấp, an toàn, dễ vệ sinh và có khả năng giữ nhiệt tốt.
• Bảng điều khiển dễ sử dụng với các nút bấm và màn hình hiển thị rõ ràng, giúp bạn dễ dàng thao tác.
• Chức năng hẹn giờ giúp ba mẹ chủ động hơn trong việc nấu nướng.
• Giữ trọn vẹn dinh dưỡng do nồi nấu ở nhiệt độ thấp giúp bảo toàn vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng có lợi trong thực phẩm, mang đến những bữa ăn giàu dinh dưỡng cho bé.
• Không làm vỡ nát thức ăn, cấu trúc của thực phẩm được giữ nguyên vẹn, không bị nát vụn, giúp món ăn có hình thức đẹp mắt và giữ được hương vị tự nhiên.
• Thích hợp nấu đồ ăn dặm cho bé nhờ khả năng nấu chín đều và giữ nguyên hương vị, nồi máy Kamidi Speed 2 là lựa chọn hoàn hảo để chế biến các món ăn dặm cho bé, đảm bảo an toàn và bổ dưỡng.
• Chế biến đa dạng món ăn. Ba mẹ có thể sử dụng nồi để nấu các món hầm, súp, cháo, ninh xương… vô cùng tiện lợi.

Cùng với đó là hàng loạt lợi ích đến từ chiếc máy đun nước hâm sữa Kamidi Speed 2: 

• Tính đa năng: Không chỉ là một chiếc nồi nấu chậm thông thường, Kamidi Speed 2 còn là một chiếc máy hâm sữa, tiệt trùng, đun nước pha sữa, pha trà, hâm thức ăn, sấy khô,… vô cùng đa năng. Điều này giúp ba mẹ tiết kiệm không gian bếp và chi phí đầu tư.
• An toàn cho sức khỏe: Sản phẩm được làm từ chất liệu cao cấp với sứ, nhựa PP, inox không gỉ và hoàn toàn không chứa BPA, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ.
• Sử dụng dễ dàng: Màn hình LED và các nút cảm ứng dễ dàng cho mẹ điều khiển.

Kết luận

Như vậy, chỉ với vài thao tác đơn giản và một chiếc nồi nấu chậm, ba mẹ đã có thể chế biến được những nồi nước hầm xương thơm ngon, bổ dưỡng. Với cách làm này, ba mẹ sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức mà vẫn đảm bảo được chất lượng món ăn cho bé yêu.

Mẹ bỉm sữa nào đang đau đầu vì không có thời gian nấu ăn cho bé yêu? Với Kamidi Speed 2, mẹ sẽ có ngay những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng chỉ trong vài thao tác đơn giản. Không chỉ vậy, Kamidi Speed 2 còn có thể tiệt trùng bình sữa, hâm sữa, sấy khô, đun nước, pha sữa… vô cùng tiện lợi. Thay vì mất hàng giờ trong bếp, hãy để Kamidi Speed 2 lo liệu mọi thứ. Với chiếc máy đa năng này, mẹ có thể tự do tận hưởng cuộc sống mà không lo lắng về việc chăm con vất vả.

Mua ngay hàng chính hãng tại đây: https://kamidi.vn/product/may-dun-nuoc-ham-sua-kamidi-speed-2/