Mẹo ủ sữa chua bằng máy hâm sữa Kamidi Speed 2 không thể bỏ qua

Mẹ đang sở hữu một chiếc máy hâm sữa Kamidi Speed 2 tiện lợi nhưng chưa biết tận dụng tối đa công năng của nó? Mẹ có biết rằng chiếc máy hâm sữa Kamidi Speed 2 của bạn có thể làm được nhiều hơn thế? Ngoài các chức năng chính, nó còn có thể biến thành một chiếc máy ủ sữa chua “mini” vô cùng tiện lợi.

Hãy cùng khám phá những mẹo hay ho để ủ sữa chua bằng máy hâm sữa Kamidi Speed 2 thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Với một vài thao tác đơn giản, mẹ sẽ có ngay những hũ sữa chua homemade thơm ngon, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho bé yêu.

Giới thiệu máy hâm sữa Kamidi Speed 2

Kamidi Speed 2 là một trong những dòng máy hâm sữa đa năng, hiện đại và được ưa chuộng nhất hiện nay. Với thiết kế thông minh và nhiều tính năng vượt trội, sản phẩm này không chỉ giúp mẹ hâm sữa an toàn cho bé mà còn đáp ứng được nhiều nhu cầu khác trong việc chăm sóc bé. Hiện nay, sản phẩm này được Hệ thống bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, bệnh viện Bưu điện và nhiều bệnh viện lớn khác.

Những ưu điểm nổi bật của máy hâm sữa Kamidi Speed 2:

• Thiết kế hiện đại, sang trọng: Máy có kiểu dáng tinh tế, màu sắc trang nhã, phù hợp với mọi không gian nội thất. Màn hình cảm ứng trực quan giúp mẹ dễ dàng điều khiển các chức năng.
• Tích hợp 12 chức năng chia thành 2 khoang hoạt động song phương hoặc độc lập: Tiệt trùng, giã đông, sấy khô, làm nóng thức ăn, nấu chậm, hâm sữa, khử clo, đun sôi, giữ ấm nước, pha sữa, nấu trà, ủ trà.
• Máy được trang bị hệ thống lọc than hoạt tính có khả năng lọc toàn bộ các tạp chất và các hạt vi mô để bảo vệ nguồn nước dùng toàn diện cho bé.
• Khử trùng bằng hơi nước 3 chiều 360 độ ở nhiệt độ 100 độ C đảm bảo mọi vi khuẩn gây hại sẽ được loại bỏ.
• Khử trùng kết hợp với sấy khô tiêu diệt mọi vi khuẩn, nấm mốc giúp cho bình sữa, núm vú cũng như những đồ dùng khác của bé khô nhanh chóng mà đảm bảo sạch sẽ hoàn toàn.
• Đun sôi kết hợp khử Clo mang đến nguồn nước tinh khiết nhất cho bé dùng.
• Hâm sữa ở nhiệt độ tiêu chuẩn giúp cho mọi dinh dưỡng được giữ lại trọn vẹn.
• Có thể điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ theo nhu cầu.
• Máy được làm từ chất liệu cao cấp, không chứa BPA, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé.

Tham khảo thêm: Máy đun nước hâm sữa Kamidi Speed 2 có gì cải tiến với Speed 1?

Tại sao có thể ủ sữa chua bằng máy hâm sữa Kamidi Speed 2?

Máy Kamidi Speed 2 sử dụng một nhiệt điện trở, làm nóng nước trong máy lên khoảng 40 – 42 độ C – Nhiệt độ tốt nhất cho sữa chua lên men. Nhiệt độ này được duy trì trong khoảng 6 – 8 tiếng đồng hồ thì sẽ tự động kết thúc một chu trình và sẽ cho ra những ly sữa chua thơm ngon. Quay về với máy Kamidi Speed 2, mẹ có thể tận dụng mức nhiệt 40 độ làm ấm sữa để làm sữa chua.

• Khả năng giữ nhiệt ổn định: Máy hâm sữa Kamidi Speed 2 có khả năng duy trì nhiệt độ một cách ổn định trong thời gian dài. Đây là điều kiện cần thiết để vi khuẩn lactic có trong sữa chua phát triển và lên men, tạo ra sữa chua thơm ngon.
• Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt: Máy cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ một cách chính xác, giúp bạn kiểm soát quá trình lên men của sữa chua. Mỗi loại sữa chua sẽ có nhiệt độ ủ thích hợp khác nhau, và máy hâm sữa sẽ giúp bạn đạt được nhiệt độ đó.
• Tiết kiệm thời gian và công sức: Thay vì phải canh chừng nồi sữa trên bếp gas hoặc lò nướng, bạn chỉ cần đổ sữa vào bình, đặt vào máy và cài đặt nhiệt độ. Máy sẽ tự động làm phần còn lại.

Cách làm sữa chua bằng máy hâm sữa Kamidi Speed 2

Cách làm sữa chua bằng sữa tươi

Nguyên liệu:

• 1 hộp sữa tươi 1 lít
• 1 hộp sữa chua cái
• Đường

Cách làm:

• Để sữa chua cái về nhiệt độ phòng.
• Cắt nắp hộp sữa tươi nhưng vẫn để lại một cạnh dính.
• Cho hộp sữa tươi vào máy hâm sữa, chọn chế độ Hâm sữa, chỉnh đến 80 độ C và để máy tự chạy.
•  Cho sữa chua cái vào hộp sữa tươi, khuấy đều theo một chiều. Thêm đường tùy khẩu vị.
• Dán kín nắp hộp sữa tươi. Bật máy hâm sữa ở nhiệt độ 40 độ C. Sau khoảng 6 tiếng thì tắt máy.

Cách làm sữa chua bằng sữa đặc

Nguyên liệu:

• 1 hộp sữa đặc
• 1 hộp sữa chua cái
• Hũ thủy tinh đựng sữa chua
• Nước sôi

Cách làm:

• Để hộp sữa chua về nhiệt độ phòng, hóa từ đặc thành lỏng.
• Tiệt trùng hũ đựng sữa chua và các dụng cụ sử dụng.
• Đổ hộp sữa đặc vào bát tô, pha thêm 3 lon nước sôi (đong bằng lon sữa đặc). Khuấy đều theo một chiều cho sữa đặc hòa tan hoàn toàn.
• Để cho hỗn hợp sữa đặc nguội đến khoảng 43, 45 độ C thì cho hộp sữa chua cái vào. Khuấy đều theo một chiều.
• Đong hỗn hợp ra các hũ thủy tinh, đậy nắp kín và đặt vào máy hâm sữa.
• Khởi động máy Kamidi Speed 2. Bấm 4 lần nút chức năng để chọn chế độ Hâm sữa. Sau 6 – 8h thì hoàn thành.

Kết luận

Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn đã nắm vững cách ủ sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng bằng chính chiếc máy hâm sữa Kamidi Speed 2 quen thuộc. Chỉ với một vài thao tác đơn giản, mẹ đã có thể tự tay làm ra những hũ sữa chua chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh cho bé yêu cũng như cả gia đình.

Máy hâm sữa Kamidi Speed 2 không chỉ là một thiết bị hỗ trợ việc chăm sóc bé mà còn là một người bạn đồng hành đắc lực trong việc chế biến những món ăn ngon, bổ dưỡng. Hãy rinh ngay một chiếc máy Kamidi Speed 2 để việc chăm con trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết mẹ nhé!

Đặt mua hàng chính hãng tại đây: https://kamidi.vn/product/may-dun-nuoc-ham-sua-kamidi-speed-2/