Sau sinh ăn miến được không? Ăn miến như nào để có lợi cho mẹ và bé?

Sau sinh, chế độ dinh dưỡng của mẹ đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi sức khỏe và đảm bảo nguồn sữa cho bé. Trong đó, miến là một thực phẩm quen thuộc, dễ chế biến và có thể là một lựa chọn hấp dẫn cho mẹ sau sinh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết liệu sau sinh có ăn miến được không và nếu ăn thì cần lưu ý gì để tốt cho cả mẹ và bé. Bài viết này sẽ giúp mẹ giải đáp thắc mắc sau sinh ăn miến được không và cách sử dụng sao cho hợp lý, đảm bảo lợi ích dinh dưỡng tối đa.

Thành phần dinh dưỡng của miến

Miến là một loại thực phẩm chế biến từ tinh bột, phổ biến trong nhiều nền ẩm thực. Thành phần dinh dưỡng của miến phụ thuộc vào nguyên liệu sản xuất, nhưng nhìn chung, theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g miến có giá trị dinh dưỡng như sau:

• Calo: 351 kcal
• Lipid: 0,1g
• Natri: 10mg
• Kali: 10mg
• Carbohydrat: 86g
• Protein 0,2g
• Canxi: 25mg
• Sắt: 2,2mg
• Vitamin B6: 0,1mg
• Chất xơ: 0,5g

Mẹ sau sinh ăn miến được không?

Có, mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn miến, nhưng cần ăn đúng cách để đảm bảo dinh dưỡng và không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Miến là thực phẩm dễ tiêu hóa, ít chất béo và có thể giúp mẹ sau sinh thay đổi khẩu vị, tránh cảm giác ngán khi ăn cơm. Tuy nhiên, miến chủ yếu chứa tinh bột, ít đạm và chất xơ, vì vậy nếu ăn không đúng cách hoặc ăn quá nhiều, mẹ có thể gặp phải tình trạng thiếu dinh dưỡng, nhanh đói hoặc ảnh hưởng đến lượng sữa cho bé.

Lợi ích khi ăn miến sau sinh dành cho mẹ

Giảm cân, lấy lại vóc dáng

Sau sinh, nhiều mẹ quan tâm đến việc giảm cân nhưng vẫn phải đảm bảo đủ dinh dưỡng để có sữa cho bé. Miến là một lựa chọn tốt vì chứa ít chất béo và calo hơn so với cơm hay bún. Khi ăn miến, mẹ sẽ có cảm giác no nhưng không nạp quá nhiều năng lượng dư thừa, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Tuy nhiên, mẹ cần kết hợp miến với các thực phẩm giàu protein và chất xơ để đảm bảo cơ thể không bị thiếu hụt dinh dưỡng.

Cải thiện hệ tiêu hoá

Hệ tiêu hóa của mẹ sau sinh thường còn yếu, dễ gặp các vấn đề như đầy hơi, táo bón. Miến, đặc biệt là miến dong hay miến khoai lang, có chứa một lượng chất xơ nhất định giúp hỗ trợ nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và giúp tiêu hóa tốt hơn. Bên cạnh đó, miến là thực phẩm dễ tiêu, không gây áp lực lên dạ dày, phù hợp với mẹ sau sinh muốn có chế độ ăn nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất.

Điều hoà cơ thể

Sau sinh, cơ thể mẹ thường nhạy cảm với các thay đổi thời tiết, dễ bị nóng trong hoặc lạnh bụng. Miến, đặc biệt là khi chế biến thành các món nước như miến gà, miến nấu rau củ, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng mà không gây nóng hay khó chịu. Ngoài ra, ăn miến cùng các thực phẩm có tính mát như rau xanh, giá đỗ, nấm hương giúp mẹ cân bằng nhiệt độ cơ thể, tránh tình trạng bốc hỏa hay suy nhược.

Ăn miến giúp ngăn ngừa thiếu máu

Mẹ sau sinh nên ăn miến như nào để có lợi cho mẹ và bé?

Để đảm bảo dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, mẹ sau sinh nên ăn miến đúng cách, kết hợp với các thực phẩm bổ dưỡng khác. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi ăn miến:

• Mẹ sinh thường có thể ăn miến sau sinh 1 – 2 ngày, trong khi mẹ sinh mổ nên ăn miến sau sinh 3 – 4 ngày.
• Mẹ cần kết hợp với thực phẩm giàu protein như thịt gà, thịt bò, trứng, tôm, cá… để cung cấp đủ dinh dưỡng. Ngoài ra, bổ sung thêm rau xanh như cải bó xôi, rau ngót, cà rốt, nấm… sẽ giúp tăng cường chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và tránh táo bón sau sinh.
• Mặc dù miến dễ ăn và giúp đổi khẩu vị, nhưng mẹ sau sinh không nên ăn miến thay cơm hoàn toàn vì miến ít năng lượng và nhanh gây đói. Thay vào đó, mẹ có thể ăn miến xen kẽ với cơm hoặc bún để đảm bảo đủ năng lượng cho cơ thể và duy trì nguồn sữa chất lượng cho bé. Ăn miến 2 – 3 bữa/ tuần.
• Nên chọn những loại miến như miến dong, miến khoai lang hoặc miến đậu xanh là những loại miến tốt, ít chất bảo quản và phụ gia hơn so với miến công nghiệp. Mẹ nên chọn loại miến có nguồn gốc rõ ràng, không chứa chất tẩy trắng hay hàn the để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Không ăn miến lúc đói vì có thể gây cảm giác cồn cào, mệt mỏi do thiếu năng lượng. Tốt nhất, mẹ nên ăn miến trong bữa chính hoặc bữa phụ kèm với các thực phẩm khác để duy trì năng lượng ổn định.

Tham khảo thêm: Sau sinh ăn giá đỗ được không? Lợi ích khi ăn giá đỗ sau sinh dành cho mẹ

Kết luận