Yến mạch có tốt cho bà bầu không? Lợi ích của yến mạch đối với bà bầu

Trong hành trình mang thai, dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng, không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ mà còn quyết định sự phát triển toàn diện của thai nhi. Và một trong những thực phẩm được các các mẹ bầu yêu thích chính là yến mạch. Vậy yến mạch có tốt cho bà bầu không? Nếu có thì nó đem lại những lợi ích gì? Mẹ hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Lợi ích của yến mạch đối với bà bầu

Nhiều chất xơ, giảm táo bón

Một trong những vấn đề thường gặp ở bà bầu là táo bón. Yến mạch chứa lượng chất xơ hòa tan (beta-glucan) rất cao. Chất xơ này có khả năng hấp thụ nước, làm mềm phân và kích thích nhu động ruột, giúp mẹ bầu giảm tình trạng táo bón một cách tự nhiên. Ngoài ra, chất xơ còn tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cân nặng trong thai kỳ.

Bổ sung khoáng chất

Trong yến mạch chứa nhiều loại khoáng chất cần thiết cho thai kỳ như canxi, magie, kali, photpho,… Những khoáng chất này không chỉ tăng cường sức khoẻ cho xương răng, góp phần nâng cao hệ miễn dịch àm còn đảm bảo tốt nhất cho sức phát triển của thai nhi. Đặc biệt, yến mạch còn chứa hàm lượng sắt khá dồi dào nên sẽ giúp ngăn chặn nguy cơ thiếu máu cho mẹ bầu.

Giàu năng lượng

Yến mạch là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho mẹ bầu. Carbohydrate trong yến mạch được hấp thụ chậm, giúp duy trì mức đường huyết ổn định, cung cấp năng lượng đều đặn cho cả ngày. Đặc biệt, trong giai đoạn mang thai, nhu cầu năng lượng của mẹ tăng lên đáng kể, yến mạch sẽ là một lựa chọn hoàn hảo để đáp ứng nhu cầu này.

Cung cấp vitamin và làm đẹp da

Yến mạch không chỉ tốt cho sức khỏe bên trong mà còn mang đến vẻ đẹp rạng rỡ cho làn da của mẹ bầu. Trong yến mạch chứa nhiều vitamin như E, B1, B6… Các vitamin này có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa sớm. Bên cạnh đó, yến mạch còn giúp cấp ẩm, làm dịu da, giảm tình trạng khô ráp, ngứa ngáy thường gặp ở bà bầu.

Giàu sắt

Ăn một chén yến mạch sẽ cung cấp khoảng 10% chất sắt mà cơ thể mẹ bầu cần mỗi ngày, hỗ trợ quá trình tạo máu, ngăn ngừa thiếu máu. Ngoài ra, sắt cũng là chất cần thiết trong quá trình cho con bú.

Giàu axit folic

Axit folic là một vitamin B quan trọng, đặc biệt cần thiết trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Axit folic giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi, một khuyết tật bẩm sinh nghiêm trọng. Yến mạch là một nguồn cung cấp axit folic tự nhiên, giúp bảo vệ sự phát triển khỏe mạnh của hệ thần kinh trung ương của bé.

Cách sử dụng yến mạch tốt cho mẹ bầu

Để yến mạch phát huy được hết tác dụng, mẹ bầu khi ăn cần làm theo những hướng dẫn sau:

• Mẹ nên ăn với lượng khoảng 3 – 4 lần/tuần. Việc sử dụng quá nhiều yến mạch có thể gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng khác.
• Nên ăn yến mạch từ tháng đầu tiên của thai kỳ để bổ sung các dưỡng chất và mang lại lợi ích tốt nhất.
• Nếu mẹ bầu bị dị ứng gluten thì không nên ăn yến mạch mà hãy chuyển sang các loại thực phẩm khác.
• Khi mua yến mạch, mẹ hãy chọn những loại nguyên chất, chất lượng để có thể nhận được dinh dưỡng trọn vẹn nhất và đảm bảo an toàn.
• Nên kết hợp yến mạch với các loại thực phẩm khác như trái cây, sữa chua, hạt để có một bữa ăn giàu dinh dưỡng và cân bằng.

Các món ăn từ yến mạch tốt cho bà bầu

Cháo yến mạch

Nguyên liệu:

• 30g bột yến mạch
• 1 củ cà rốt nhỏ
• 100g thịt heo bằm
• 1 – 2 cây hành lá

Cách làm: 

• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu rồi cho vào xay nhuyễn.
• Cho cà rốt và thịt bằm vào xào cho săn lại, rồi đổ lượng nước đủ ngập đun sôi khoảng 10 phút.
• Tiếp tục đổ yến mạch vào và khuấy đều hỗn hợp trong 5 phút cho yến mạch chín mềm.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho thêm ít hành lá vào rồi tắt bếp.

Sữa chua yến mạch

Nguyên liệu:

• 1/2 cốc yến mạch
• 1/2 hũ sữa chua.

Cách làm: Mẹ chỉ cần cho sữa chua vào ly rồi đổ yến mạch vào cùng. Có thể mix cùng một số loại trái cây khô hoặc trái cây tươi để tạo hương vị thơm ngon, kích thích vị giác hơn. Sau đó khuấy đều lên và thưởng thức.

Yến mạch với trái cây

Nguyên liệu:

• Yến mạch
• Sữa tươi
• Trái cây tươi (chọn theo ý thích: chuối, dâu tây, việt quất, kiwi…)
• Hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt chia…)
• Mật ong hoặc đường (có thể không có)

Cách làm: 

• Cho yến mạch, sữa, trái cây cắt nhỏ và các loại hạt vào bát tô.
• Thêm mật ong hoặc đường (nếu dùng) và trộn đều.

Tham khảo thêm: 5+ loại ngũ cốc lợi sữa giúp mẹ bầu có nguồn sữa dồi dào

Kết luận

Như vậy, yến mạch là một thực phẩm an toàn, lành mạnh và vô cùng hữu ích cho bà bầu. Việc thêm yến mạch vào thực đơn hàng ngày là một lựa chọn thông minh và khoa học cho các bà bầu. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe tốt nhất, các mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn về liều lượng và cách sử dụng phù hợp.

Theo dõi Kamidi để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích ba mẹ nhé!

Website: https://kamidi.vn/

Fanpage: Kamidi Việt Nam

Hotline chăm sóc khách hàng và bảo hành sản phẩm 24/7: 0384.947.974